芥叶蒲公英 蒲公英和荠菜的能同食吗 荠菜和蒲公英的区别
顺道老师养生课堂不熟悉荠菜的人很容易把蒲公英和荠菜混淆。但它们实际上是两种完全不同的植物。那么，荠菜和蒲公英有什么区别呢？蒲公英和荠菜可以一起吃吗？
蒲公英和荠菜的形态差异
1.荠菜:荠菜的叶片嫩绿色，有的因温度原因呈紫色，叶片边缘有小刺，叶片边缘有光滑的缝隙。总的来说，叶子的牙齿很自然，很容易拔掉。
蒲公英:蒲公英的叶子也是嫩绿色，不是紫色，有锋利的牙齿。边缘的缝隙很深，呈三角形。叶子上没有小刺。总的来说，叶子上的尖牙是逆行的，拔出来有反手的感觉。
2.荠菜:其实荠菜在冬天就开始发芽了，春天根根深蒂固，主根有一两根粗，很难直接拔出来，一般需要挖出来收根。而且荠菜的根有味道，可以直接闻到。蒲公英:蒲公英的根散而短，很容易拔起来，蒲公英的根没有味道。不同的果汁
3.荠菜:过了这个时期，荠菜叶子的破碎处会分泌出清澈如水的汁液，汁液会有味道。蒲公英:在此期间，蒲公英的叶子会渗出很多奶样的汁液，就像牛奶一样，是一种植物的果肉，很难清洗掉衣服。蒲公英汁粘在手上，却没有味道。不同的颜色
4.荠菜:荠菜的叶刚生长时呈嫩绿色，早晚温差大的地方幼叶变紫，荠菜幼叶和根部连接的地方几乎都是红色。蒲公英:蒲公英的叶子总是嫩绿色的，根是白色的，根和叶的交界处没有颜色变化。
蒲公英和荠菜有不同的科和属
1.蒲公英:蒲公英属多年生草本植物，属于植物界、被子植物、双子叶纲、桔梗科、菊科、舌花亚科、菊苣属。
2.荠菜:荠菜是一种两年生草本植物，属于荠菜属、十字花科、双子叶植物、十字花科和十字花科。
蒲公英与荠菜的功效差异
1.蒲公英:蒲公英味苦、甜、寒。入肝胃经，有清热解毒、利尿散结的功效。主要用于治疗急性乳腺炎、淋巴结炎、淋巴结核、疔疮肿毒、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染
2.荠菜:荠菜味甘，具有和脾利湿、止血明目的作用，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。
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