胃不好可以吃马蹄吗 胃不好吃马蹄好吗
马蹄铁营养丰富,但药性偏寒。有些人吃马蹄铁会拉肚子。肠胃不好可以吃马蹄铁吗?肚子不喜欢马蹄铁好吗?
肠胃不好可以吃马蹄铁吗
答案是吃的小心。胃热不好可以吃,可以经常吃。如果是胃寒胃气不足,就不要吃。
胃热痛的特点是胃灼热、饱胀,有时伴有口干口苦、呼吸沉重、舌苔黄腻。
食用马蹄的注意事项
需要注意的事项
1、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。2、熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
菱角适宜种群
1、一般人均可食用。2、全身浮肿、小便不利或小便短少时食用效果很好。3、烦热口渴,咽干燥痛,消化不良者宜食用茡荠。4、适于预防流脑和小儿麻疹时食用。5、发烧时可多吃。6、癌症患者、湿热黄疸者食用亦有较好的效果。7、月经期间忌食生冷茡荠。8、糖尿病患者不宜多食。9、由于荸荠性寒,故脾肾虚寒及血虚者应慎食。
马蹄铁的功效和作用:
荸荠,俗称马蹄铁,又叫磨栗,因其形状似马蹄铁和栗子而得名。叫它马蹄铁,只指它的样子;说它像栗子,不仅在形状上,而且在味道、成分和功能上,因为它是在泥中产生的,所以它被称为栗子。荸荠皮紫黑,肉白,味甘多汁,酥脆可口。自古有地下雪梨之称,被北方人视为江南人参。荸荠可以看作是水果和蔬菜,是受欢迎的季节性产品。
根据营养,马蹄富含淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B和维生素C,还富含膳食纤维。另外,马蹄铁中所含的磷在块根类蔬菜中含量较高,能促进人体生长,维持生理功能,所以马蹄铁也适合儿童食用。
马蹄铁的功能
降压作用:菱角汁与鲜莲藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起被称为“五汁饮料”,用于生津、清热、降血压。
食道癌治疗:荸荠10颗,去皮煮熟,每日服用。
治疗咽喉肿痛:菱角汁凉服,每次125克。
预防流行性感冒:鲜荸荠250克,甘蔗1根,切块,一锅煮,煮熟后食用,具有清热消炎、生津止渴的功效。适用于发热后期烦渴低烧,还可预防流行性感冒。
舒肠:荸荠500克,煮熟捣碎,加入盐、姜、豆粉,压成丸子,炸熟捞起。生粉增稠成卤水,倒在药丸上。口感清新爽滑,能消化食物,刺激食欲,缓解便秘。
痔疮的治疗:痔疮患者经常吃荸荠也是有益的。
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