马蹄 马蹄的功效与作用 吃马蹄的好处有哪些
养生悦己导语：马蹄铁是一种水生蔬菜。据说它起源于印度，是一种生长在稻田里的多年生草本植物。后来介绍到全世界。人们通常吃的马蹄铁是这种植物的根茎。它是紫色和红色的，这个壳里面的肉大部分是白色的。是
马蹄铁是一种水生蔬菜。据说它起源于印度，是一种生长在稻田里的多年生草本植物。后来介绍到全世界。人们通常吃的马蹄铁是这种植物的根茎。它是紫色和红色的，这个壳里面的肉大部分是白色的。是一种肉质细腻、营养丰富的健康食品。
马蹄的功效与作用
1.抗病毒素
马蹄不仅营养丰富，而且保健效果极佳。它还具有多种天然抗病毒成分，能明显抑制人体内经常出现的流行性脑脊髓膜炎病毒、麻疹病毒和乙型肝炎病毒，并能防止它们破坏人体细胞。特别是在这些疾病高发季节，多吃马蹄铁可以降低流脑、麻疹、乙肝的发病率，对维护人体健康大有裨益。
2.清肠解毒
马蹄含有大量的粗蛋白、膳食纤维和天然粘液成分，进入人体后能促进肠道蠕动，清理沉积在人体肠壁上的毒素，让其随机体代谢，尽快排出体外。经常使用可以清肠排毒，还可以预防和缓解便秘，对维持人体肠道健康大有裨益。
3.预防糖尿病
糖尿病是现代人类的高发疾病，一旦发生，很难完全治愈，需要长期服药。但日常生活中多吃马蹄铁可以预防糖尿病，因为马蹄铁是一种促进人体胰岛素分泌，使血糖保持正常稳定状态的健康食品，而已经患糖尿病的人，吃了马蹄铁可以慢慢缓解病情。
4、宿醉
平时用的时候喝酒是必不可少的。但是，有些人在饮酒后会出现恶心、呕吐、头痛、头晕等醉酒症状。及时吃一些新鲜的马蹄铁也能起到明显的解酒作用。能加速酒精在人体内的分解代谢，防止酒精对人体肝脏的伤害，快速减轻或消除人体醉酒症状。
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