黑胡椒的禁忌 黑胡椒的食疗价值以及食用禁忌
汤老师在养生导语：黑胡椒是胡椒的一种，还有一种叫白胡椒，是一种具有增香功能的调味品，可以让你的菜更加美味开胃。黑胡椒有很多好处，也有食疗的价值。当然要注意一些饮食禁忌，这样才能看黑胡椒的保健功效和作用。食疗价值:1.主要成分是胡椒碱，其中还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮
黑胡椒是胡椒的一种，还有一种叫白胡椒，是一种具有增香功能的调味品，可以让你的菜更加美味开胃。黑胡椒有很多好处，也有食疗的价值。当然要注意一些饮食禁忌，这样才能看黑胡椒的保健功效和作用。
食疗价值:
1.主要成分是胡椒碱，其中还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能祛除腥味、去油腻、助消化；吃黑胡椒可以补充这些营养，有利于增进食欲，缓解疲劳。
2.性温，对胃寒引起的胃脘痛、肠鸣泄泻有很好的缓解作用，治疗寒凉；它具有抗菌抑菌作用，还具有保健作用，有利于清热解毒，还能给鱼虾解毒。
3.黑胡椒的辣味比白胡椒更浓，白胡椒香气辛辣，去除腥味，改善口感。多用于烹调内脏和海鲜菜肴。是一种很好的养生调料，可以增进食欲。
禁忌吃:
消化道溃疡、咳嗽、咯血、痔疮、咽喉炎症、眼病患者应慎用。这些人要注意自己是被禁止进食的，以免诱发更严重的疾病。
在中药中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、腹痛、恶心、呕吐、清水、腹泻、寒痢，也可用于食物中毒的解毒。因此，适量食用黑胡椒可以起到保健的作用，缓解肠胃不适，也可以缓解食物堆积。
以上介绍了黑胡椒的一些食疗价值和作用。吃黑胡椒有很多好处。经常吃黑胡椒可以止咳化痰，对缓解慢性腹泻等问题也有好处。有些不适合的人要谨慎食用。每个人都应该记住这些小常识。
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