扇贝怎么清洗 烤扇贝怎么洗干净？碳烤扇贝的清洗方法
晏大小姐Vivi导语：扇贝通常在烧烤前要清洗，否则里面会有泥沙或黑色物质，对身体不好。那么，烤扇贝怎么清洗呢？烤扇贝怎么清洗？烤扇贝怎么洗干净1.做扇贝的时候，离开凹壳，扔掉扁壳。用刀刮去外壳平侧的肉，然后撬开外
扇贝通常在烧烤前要清洗，否则里面会有泥沙或黑色物质，对身体不好。那么，烤扇贝怎么清洗呢？烤扇贝怎么清洗？
烤扇贝怎么洗干净
1.做扇贝的时候，离开凹壳，扔掉扁壳。用刀刮去外壳平侧的肉，然后撬开外壳。
2.在肉和沙囊交界处划一刀，去掉沙囊后清洗干净。
3.打开扇贝底层，清洗干净。
烤扇贝的简单做法
材料:五个扇贝，两汤匙白酱，盐5克，黑胡椒适量，芝士适量。
练习:
1.扇贝洗净，用刀把整块扇贝肉挖出来，然后将扇贝壳清洗干净。用黑胡椒腌制。
2.锅内融化黄油，加入面粉，翻炒上色，然后倒入牛奶。将鱼汤、盐、黑胡椒和奶酪煮5分钟。
3。将白酱涂在扇贝上。在上面撒上奶酪。在烤箱中200℃烘烤15分钟左右。
注意事项
1.夏天，扇贝和冰块一起出售。如果不马上吃，最好放冰箱冷藏。不要洗。你一碰淡水，它就死了；
2.扇贝直接上锅蒸的话，不需要去边。如果是烤的，可以去掉味道。其实海边人直接吃饭，没什么不好；
3.扇贝不要烤太久。小时候冬天做炉子，很喜欢烤扇贝。过了一会儿，扇贝张开了嘴，表示很好煮。时间长了，肉会缩水变硬。
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