如何煮粥 干贝煮粥怎么煮 干贝煮粥的做法
每日养生课堂导语：干贝是非常有营养的海鲜。干贝的吃法有很多，但最常见的是用干贝煮粥。干贝煮粥有什么方法？本期给大家介绍一下。如何用扇贝煮粥注意挑选扇贝1.颜色为鲜黄色，不会变黑变白，具有浓郁的白霜鲜味；2.形状尽可能完
干贝是非常有营养的海鲜。干贝的吃法有很多，但最常见的是用干贝煮粥。干贝煮粥有什么方法？本期给大家介绍一下。
扇贝花生粥的步骤
将准备好的扇贝用温水浸泡几个小时，浸泡后取出，洗净撕成细丝。大米洗净，用清水浸泡半小时。
紫菜切丝，芹菜洗净切段。锅里放入水，烧开，加入米饭和花生一起煮。煮开后关小火，把米饭煮到五成，然后把扇贝放入锅中一起煮。
煮至米饭和花生软糯后，加入准备好的紫菜和芹菜，煮五分钟。最后加入食用盐、味精、酱油、胡椒粉等调味料调味。搅拌均匀后，关火取出放入碗中。
干贝花生粥口感宜人，老少皆宜。它不仅能为人体提供多种营养，还能滋阴补肾、健脾养胃、缓解虚弱，对人们病后的身体恢复大有裨益。
干贝瘦肉粥
扇贝瘦肉粥的原料
大米、糯米、扇贝、猪里脊肉、生菜、生姜和盐。
扇贝瘦肉粥的制作步骤
前一天晚上，早上把大米和糯米切成猪里脊肉，加入盐料酒和淀粉，抓匀备用，同时把生菜切丝；
将大米和扇贝放入锅中煮沸，加入猪里脊肉和生姜，用小火煮沸，煨15分钟，直到所有米粒开花，并用盐调味；
如果喜欢香油，出锅后可以滴一两滴。
冬瓜干贝粥:
干贝用清水浸泡，然后用干贝、浸泡好的干贝水、冬瓜片、白米煮开。
批处理:
干贝和黄酒
特殊颜色:扇贝是八大名宝之一，我特别喜欢。它味道鲜美，易于保存，易于制作，可以制成各种各样的名菜。散热、凉血、排毒，富含蛋白质，是减肥美容的好产品。
操作:
1.用刀背把第二个和第三个大扇贝敲成细丝。在2汤匙油中加入姜丝和干贝丝，翻炒成深棕色，加入少许黄酒，然后取出。
3.瓦罐里的粥煮开后，把炒好的干贝倒入锅中，不停搅拌，直到粥发粘，扇贝的颜色变成淡黄色。
4.将粥放入碗中，加入少许葱花和盐，滴上几滴香油，做成一道美味的菜肴。
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