蒜头怎么保存才不发芽 新蒜头怎么保存不发芽？新蒜头怎么存放
饮食养生汇新鲜大蒜没有老大蒜辣，储存也是个问题。那么，如何保存新的大蒜呢？新蒜怎么储存？
新蒜头怎么保存
1.新鲜大蒜可以悬挂保存
新鲜大蒜收集后可以悬挂储存，但储存前应进行必要的选择。太小或有腐烂迹象的大蒜应取出，然后放在地上晾干。茎干变软后，可以编织在一起，然后挂在阴凉通风处长时间使用。
2.新鲜大蒜可以储存在容器中
新鲜大蒜可以存放在没有盖子的容器中，然后放在阴凉通风的地方，可以减少阳光和热风对大蒜的影响，最大限度地保持大蒜新鲜，防止大蒜发芽。它是家庭中最常用的新鲜大蒜保鲜方法。
3.新鲜大蒜可以冷藏
新鲜大蒜可以储存在冰箱里。当购买后不能食用时，可以将新鲜大蒜的外皮全部去掉，在蒜瓣上只留下一层皮。加工后，放入保鲜盒中，密封，放入冰箱。可以保存两三个月不变质，吃大蒜特别新鲜。
新蒜头怎么存放
吊藏法。如果你想吃原味的新鲜大蒜，不妨马上多买一些，然后像编辫子一样编成蒜辫。之后，将大蒜辫挂在通风的地方，如窗户或窗户，这样可以推迟大蒜的发芽时间，每次都可以吃到新鲜的大蒜。怕麻烦的话，超市里卖的透气纱布的冰糖葫芦蒜可以倒挂在通风的地方。
冷藏方法。如果你买的大蒜少，不适合采用挂存大蒜的方法。这个时候，最好把大蒜放在冰箱的冷藏室里，千万不要冷冻。在合适的低温下，大蒜可以储存至少半个月而不发芽或腐烂。腌制法。如果不要求大蒜新鲜，大蒜量不大，可以把大蒜去皮，放在干净的盒子里，撒上一把盐。这样保存的大蒜不能长时间发芽。
油浸法。另一种常见的方法是先把大蒜去皮，放在干净的盒子里，在上面倒一层植物油。这是脂肪隔离法，可以隔离大蒜与空气体的接触，延缓其发芽或腐烂。
需要提醒的是，大蒜最怕高温，所以在保存大蒜的时候，千万不要放在暖房里。此外，塑料袋透气性差，与大蒜一起存放容易造成空空气流通不畅，提高袋内温度也会导致大蒜发芽或腐烂。
新鲜蒜头怎么吃
腌制糖蒜最简单的方法材料:大蒜
10件
调料:盐、红糖、白醋、酱油
练习:
1.剥下最外层的大蒜备用。
2.将锅放在火上，加入适量水煮沸，溶解盐，关火，加入大蒜浸泡20分钟，取出沥干水分，冷却备用。
3.将所有调料放入原锅中，煮沸后关火，冷却，得到酸甜汁。
4.糖醋汁和大蒜放在同一个容器里，盖好房间，泡在冰箱里，冷藏几天再吃。
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