冻奶解冻后能存放多久 牛奶可以冷冻保存吗？牛奶冷冻后还能喝吗？
灵兰养生在一般的家庭生活中，大量的牛奶储存在家里。如果一次买牛奶太多，如何保存才是最正确的？牛奶可以冷冻保存吗？牛奶冷冻后可以喝吗？能冻多久？
牛奶可以冷冻保存吗
有些家庭买鲜牛奶，一次买很多，放在冰柜里，以为可以保鲜，方便食用，其实不然。牛奶的冰点低于水的冰点，平均在-1.5℃左右，牛奶的冰点是由外向内发展的。
比如袋装鲜牛奶外围先结冰，逐渐向中心部位发展，最后结冰。牛奶结冰时，质量会受到严重影响。此时，鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下凝固，并与牛奶中的脂肪分离，干冷却剂以微观状态分散在牛奶中。冷冻乳，加热加深后，有明显的淡味和水样，营养价值降低。为了保持鲜奶的营养价值，请不要一次购买更多的牛奶，更不要储存在冰箱里。
牛奶怎么保存
牛奶保存的最佳温度为2 ~ 8℃，可保存2 ~ 3天。
如何储存牛奶:
鲜奶应立即放在阴凉的地方，最好放在冰箱里。
不要将牛奶暴露在阳光下或光线下，这会破坏牛奶中的几种维生素，也使其失去香味。
牛奶放在冰箱里，盖上瓶盖，防止其他气味进入牛奶。
将牛奶倒入杯子和茶壶等容器中。如果还没喝完，盖上盖子放回冰箱。千万不要倒回原来的瓶子里。
太冷对牛奶也有不良影响。牛奶冻成冰，质量会受损。因此，牛奶不应该冷冻，而应该放在冰箱里冷藏。
夏季如何保存
软包装牛奶:牛奶拿回来后，如果你马上喝，就煮一点。如果不马上喝，就放冰箱里。储存前，清洁并干燥袋子表面，防止表面灰尘污染其他食物，不要张开嘴，防止吸附异味。
牛奶冷藏忌超6天
冰箱中食物的常见冷藏温度为4℃至8℃，在此温度下，大多数细菌的生长速度会变慢。但有些细菌是喜冷的，如耶尔森氏菌、李斯特菌等，在这个温度下可以快速繁殖。如果吃了感染了这些细菌的食物，就会引起肠道疾病。在冰箱的冷冻室中，温度一般在-18℃左右，在此温度下，细菌一般被抑制或杀死，因此储存在其中的食物具有较好的保鲜效果。但是冷冻并不意味着完全灭菌，一些抗冷冻能力强的细菌会存活下来。所以从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，就会成为一些细菌的温床。
另外，冰箱内的食物不宜存放过多，会使食物外部温度低，内部温度高，导致变质。
但是有些家庭主妇用冰箱作为保鲜盒来长期储存食物。如何正确使用冰箱也是家庭主妇不可缺少的家庭知识。为了家庭健康，你必须知道冰箱里的食物可以保存多久。
熟鸡蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼:冷藏1~2天，冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天，冷冻90天
牛排:冷藏2~3天，冷冻270天
香肠:冷藏9天，冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品:冷藏360天，不开罐
花生酱和芝麻酱:它们已经被打开并冷藏了90天
咖啡:已经打开冷藏14天了
苹果:冷藏7~12天
柑橘类:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟番茄:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜和芹菜:冷藏7~14天
3天不吃剩菜，最多一周不吃果蔬，两个月不吃酱料。
很多人认为，食物一旦放进冰箱，就相当于穿上了“防护服”。事实上，食物的营养和风味在储存过程中会慢慢消失。保持食物新鲜是有诀窍的。
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