梅花肉怎么做好吃 什么是梅头肉 梅头肉怎么做好吃
晏大小姐Vivi导语：大家生活中应该听说过很多肉，那么你对梅肉有了解吗，什么是梅肉，怎么做才好吃？让我们和边肖一起学习。什么是梅头肉梅头肉是猪肉，梅头肉是猪肉去骨得到的肩胛骨肉。肉很嫩，中间有脂肪。合适的烹饪方法包括油炸、
大家生活中应该听说过很多肉，那么你对梅肉有了解吗，什么是梅肉，怎么做才好吃？让我们和边肖一起学习。
什么是梅头肉
梅头肉是猪肉，梅头肉是猪肉去骨得到的肩胛骨肉。肉很嫩，中间有脂肪。合适的烹饪方法包括油炸、烘烤、烧烤、炖、炸、蒸和热烫。
如何让梅肉好吃
1.梅肉洗净，加入大蒜、南乳、牛奶、料酒、蚝油和糖。
2.腌制30分钟。
3.洋葱和青椒洗净，切成丝。
4.将铁板放在火上加热，倒入植物油，加入腌制好的梅肉，炒至熟。
5.把炒好的肉拿出来，把洋葱和青椒放在铁板上。
6.盖上梅花肉，把卤肉汤倒入炒锅，加少许水烧开，最后淋在梅花肉上。
烹饪技巧
1.我用它做叉烧调味腌制。也可以根据自己的喜好用烧烤酱或叉烧酱腌制，更方便美味；
2.搭配的蔬菜可以换成你喜欢的。我选择的这些蔬菜很容易烹饪。
梅头肉的营养价值是什么
梅头肉的营养成分:320 MG B1硫胺素、37 mg CA、6 g蛋白质、17 mg B2核黄素、18 mg镁、12 g脂肪、28 mg B5烟酸、2.6 mg FE、8 mg胆固醇、79 mg CU铜、19 mg胡萝卜素、6 mg钾、188 mg磷和57.6 mg钠。
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