xo酱的做法与配方 XO酱是什么做的 XO酱的做法与配方视频
许颜养生导语：XO酱是一种调料，用料贵，味道鲜美！那么XO酱应该怎么做呢？本期为大家介绍公式！XO酱精选品牌火腿肉，首选大粒竹和正宗虾皮等优质原料，经过多道工序熬制而成。口感更加鲜美纯正，营养再次升级，特
XO酱是一种调料，用料贵，味道鲜美！那么XO酱应该怎么做呢？本期为大家介绍公式！
XO酱
精选品牌火腿肉，首选大粒竹和正宗虾皮等优质原料，经过多道工序熬制而成。口感更加鲜美纯正，营养再次升级，特别适合烹饪各种高档食材。
XO酱是黄先生发明的一种调味品，由几种珍贵的材料制成。XO酱最早出现在80年代的香港一些高档餐厅，90年代开始流行。
XO酱的做法与配方视频
XO酱做法一
配料:干贝3公斤、葱花3公斤、海米3公斤、土鱼0.8公斤、辣椒0.8公斤、火腿7块、小葱蒜半公斤、盐50克、鸡粉40克、白糖300克。
制作:
1.扇贝、洋葱干、海米干、大鱼、辣椒、火腿放在抽屉里蒸熟，炒熟后翻炒。
2.将洋葱和大蒜放入宽油中煸制，加入步骤1中的原料，用盐、鸡粉和白糖煨30分钟。
炒面的营养价值
炒面易于消化吸收，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的作用。
1.补血益气:适合肤色没有光彩，手脚失去红润的人；
2、提高免疫力:富含蛋白质，是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分；
3.均衡营养:具有均衡饮食的功能。
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