山药炖鸡 山药炖鸡汤制作全过程方法
养生达人小红导语：今天，我们介绍适合冬天喝的汤。这汤的营养价值相当高。你知道是什么吗？是山药炖鸡汤。想知道怎么做吗？那我们一起学习吧。2.锅中倒入清水，加入姜片和鸡块，倒入适量料酒，烧开水。血水烧开后，将鸡块捞出放入冷
今天，我们介绍适合冬天喝的汤。这汤的营养价值相当高。你知道是什么吗？是山药炖鸡汤。想知道怎么做吗？那我们一起学习吧。
2.锅中倒入清水，加入姜片和鸡块，倒入适量料酒，烧开水。血水烧开后，将鸡块捞出放入冷水中洗净。
3.锅中倒入清水，放入姜、葱，放入鸡块，加入适量花雕酒，大火烧开，小火慢炖30分钟。
4.然后放入山药，继续炖20分钟，放入枸杞，加入半勺盐调味，最后小火炖5分钟，就大功告成了。
提示:
1、山药去皮后立即放入清水浸泡一会，不仅可以去除部分黏液，还可防止氧化发黑2、鸡汤已很鲜美，无需再放其它作料3、可以根据个人喜欢，增减其它食材
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