平菇怎么保存 平菇如何保存
何导道家养生导语：平菇是一种营养价值非常高的食品，但是我们会发现在日常生活中，我们从超市买了一些平菇后，很难保存。把平菇留在家里只要几个小时或者一天，我们就会发现平菇正在腐烂。那么日常生活中应该如何保存平菇呢？1.边肖
平菇是一种营养价值非常高的食品，但是我们会发现在日常生活中，我们从超市买了一些平菇后，很难保存。把平菇留在家里只要几个小时或者一天，我们就会发现平菇正在腐烂。那么日常生活中应该如何保存平菇呢？
1.边肖交给大家的第一种保存方法是密封保存。这种保存方法也比较简单。我建议你先准备一个容器。这个容器最好是一个厚圆筒，然后我们会在这个圆筒里加入一些冷水。这时，我们可以把已经购买的平菇放入缸内的冷水中。我们必须将这些冷水的温度保持在15度左右，最高温度不应超过16度，然后在缸口用保鲜膜密封。
2.萧冰给你的第二种保存方法也是冷水保存法。可以把平时从超市买的没直接吃过的平菇放入一些冷水中，但是要注意这些冷水的清洁度，这些冷水中的铁含量建议低于2 mg，因为有些平菇和铁反应会变黑，也可以帮助平菇很好的保存。
3.边肖想教你的第三种保藏方法是冷藏保藏。这种保鲜方法不仅仅是将平菇洗净放入冰箱，而是用沸水煮5分钟左右，然后放入1%的柠檬酸溶液中，迅速冷却，然后沥干水分，放入塑料袋中，放入冰箱冷藏室。这种方法有助于保存3~5天。
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