中老年人怎样补钙 中老年人怎样正确补钙
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一、中老年人如何正确补钙1。中老年人如何正确补钙
2.中老年人缺钙的表现
3.中老年人缺钙的迹象
二、饮食疗法对中老年人补钙的影响
三、中老年人补钙的注意事项
中老年人如何正确补钙
1.中老年人如何适当补钙
半斤牛奶含有300毫克的钙，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以日常补钙应以牛奶为主要食物。大豆是一种高蛋白食物，含钙量很高。500克豆浆含钙120毫克，而150克豆腐含钙高达500毫克。其他豆制品也是补钙的好产品。海带和虾皮都是高钙海鲜。如果你每天吃25克，你可以补充300毫克的钙。而且它们还可以降低血脂，预防动脉硬化。
动物骨骼80%以上是钙，但不溶于水，难以吸收。因此，在制作食物时，可以提前打碎，加入醋，用文火慢慢煮。此外，鱼骨也可以补钙，但要注意选择合适的方法。干炸鱼和焖酥鱼可以使骨骼变软，更便于钙的吸收，可以直接食用。蔬菜中含钙量高的品种也很多。100克雪里蕻含有230毫克的钙；小白菜、油菜、茴香、香菜和芹菜的钙含量约为每100克150毫克。
2.中老年人缺钙的表现
一方面，骨钙缺乏引起骨质疏松、骨质增生和各种骨折；另一方面，血液和细胞中钙含量的增加导致血管壁、心肌、肾脏等软组织钙沉积，引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆、恶性肿瘤等老年病。这种降低骨钙、增加血钙和细胞内钙含量的现象是人体衰老的基础。缺钙还会引起食欲不振、冷漠、脆弱、疲劳、关节痛、便秘、心律失常、嗜睡、惊厥、多尿、皮肤瘙痒等症状和体征。此外，食管癌、结肠癌和乳腺癌的发生都与缺钙有关。
3.中老年人缺钙的迹象
关节痛，起病慢，经常腰酸腿痛，因为骨骼中的钙会被分离到血液中，这样血清中的钙就会维持在正常水平，那么这个时候就会导致体内“钙动”。容易抽筋，缺钙容易使身体抽筋，因为血钙低时神经和肌肉的兴奋性增加，引起肌肉痉挛和手足痉挛。同时，低血钙或大量钙离子进入细胞，严重干扰神经细胞的正常功能，使其兴奋，在弱刺激下容易放电，导致抽搐。容易骨折，最常见的是髋部股骨颈骨折。
中老年人补钙的饮食疗法
1.虾皮豆腐汤:虾皮50克，洗净浸泡；嫩豆腐200克，切成小方块；加入葱花、姜末和料酒，放入油锅翻炒，加水煮汤。能充分补充钙质，经常食用有效。
2.虾皮炒菜籽:虾皮50克，菜籽250克，干香2片；油锅炒，可以经常服用。
3.虾皮炒韭菜:虾皮50克，洗净浸泡；韭菜250克，洗净后切成段，韭菜翻炒几分钟，虾皮翻炒，加入精盐、料酒和姜末，用大火翻炒虾皮，加入精盐调味后服用。
4.虾皮和葱肉丝:虾皮50克，葱25克，猪肉100克。小葱和肉丝放入油锅翻炒，加入料酒和姜末，然后大火煸虾皮，服前加入精盐调味。
中老年人补钙的注意事项
1.补钙不要忘了醋。补钙最好的方法是从食物中摄取，但是补钙的时候不要忘了吃醋，因为醋会和食物中的钙发生化学反应，生成醋酸钙，醋酸钙易溶于水，容易被人体吸收。因此，建议在食物中加入醋。
2.注意食物中钙和磷的比例。人体对钙的吸收利用往往受到其他成分的影响，钙磷的含量比例对钙的吸收利用影响较大。在食物中，水产品中钙磷的比例是最合理的，所以我们应该多吃水产品来补充钙。
3.晚上应该补充钙。因为睡前人体内的钙比较少，睡前摄入的钙可以很快被吸收。
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