香椿芽的做法 香椿叶怎么吃？香椿叶的吃法
丽姐姐滋补养生导语：香椿叶也很有味道，吃起来很好吃，可以搭配不同的吃法。那么香椿叶有哪些做法，如何吃好？！香椿叶怎么做好吃鲜香椿叶的吃法有很多。现在我知道怎么吃了，如下:1.香椿芽炒鸡蛋:配料:香椿芽四两，鸡蛋
香椿叶也很有味道，吃起来很好吃，可以搭配不同的吃法。那么香椿叶有哪些做法，如何吃好？！
香椿叶怎么做好吃
鲜香椿叶的吃法有很多。现在我知道怎么吃了，如下:
1.香椿芽炒鸡蛋:配料:香椿芽四两，鸡蛋两个，大蒜两瓣，盐和味精适量。做法:将香椿芽用开水轻轻洗净，捞出用少许盐放入冷水中冷却，然后捞出，切成块，鸡蛋打散，大蒜切成块，然后将香椿芽和大蒜倒入打好的鸡蛋中，加入盐和食用香料，搅拌均匀，在锅里放入适量花生油，烧至80%的热度，加入搅拌好的材料，翻炒至熟如炒蛋。装盘子。这道菜味道鲜美，营养丰富，非常适合卷单饼或煎饼。
香椿的做法
香椿芽拌豆腐:将嫩香椿芽洗净，用沸水煮5分钟，挤出水，切成细粉；将盒装豆腐从盘中倒出，加入香椿芽粉、精盐和香油，拌匀。
香椿芽金鱼:香椿100克，鸡蛋2个，面粉适量。先将鸡蛋打至碗中拌匀，然后将香椿洗净，去掉硬梗，撕成小树枝，放入碗中，加入少许面粉，与蛋粉糊混合；油锅加热后，将混合好的香椿放入锅中，炒至金黄色，捞出，撒上胡椒粉和盐。
炒香椿蛋:将香椿切成小块，放入碗中，加入香椿、盐和味精，搅拌均匀，放入锅中放油煮熟，将准备好的香椿蛋放入锅中炸2-3分钟。
腌制香椿:将香椿洗净，晾去水分，加入适量精盐，搓在一起，使盐渗入。放入干净的容器中，盖上盖子，3~5天后食用。
香椿泥:香椿用盐捣碎，加入一些香油。
香椿蒜汁:将香椿和大蒜一起捣碎，加入一些香油、盐、酱油和适量的冷开水制成香椿蒜汁，吃面条时加一点。
香椿饼摊:将香椿切成块，加水和适量面粉，搅拌成糊状，加入香椿，搅拌均匀备用。将蛋糕盘放在火上，加热并加入油。将面糊摊入蛋糕盘中。两边都烙上，出锅端上。
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