冬季养生小常识 驱寒补气多吃红色美食
饮食养生汇导语：每个人都应该学会在冬天保持健康。你对冬天健身了解多少？天气冷，胃口大开，正是“补品”的好时机。但对于注重保健的人来说，食物要根据季节来选择，冬天不妨多吃点“红色
每个人都应该学会在冬天保持健康。你对冬天健身了解多少？天气冷，胃口大开，正是“补品”的好时机。但对于注重保健的人来说，食物要根据季节来选择，冬天不妨多吃点“红色食物”。
所谓红色食品主要有两种，一种是肉类和含血红素的肉制品，如牛羊肉；一种是色彩鲜艳的蔬菜和水果，如胡萝卜、红薯、红枣、山楂等。在万物萧瑟的冬天，这种食物首先能让人眼前一亮，带来愉悦的视觉刺激，让人胃口大开。
中医认为，红肉温而不燥，具有散寒、温气血、开胃健脾的功效。冬天吃它不仅御风御寒，还能滋养身体。此外，大多数红肉富含天然铁，有助于养血补血，使心血饱满，面色红润。用适量当归、生姜熬羊肉，一周吃一两次，是一种很好的养血补肾养颜的方法。
红色水果和蔬菜也是“健康专家”。它们大多富含番茄红素、多酚类色素、花青素等天然色素，具有抗氧化作用，同时还富含钙、铁，对心脑血管疾病有一定的保护作用。此外，胡萝卜含有大量胡萝卜素，能健脾消食、养肝明目、降气止咳；红薯入脾肾，能“补脾胃，益气御寒”，被中医视为“良药”；红枣能补中，养血安神。这些“平民”果蔬随处可见，合理搭配，很容易收获健康。
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