菜瓜 菜瓜是西葫芦吗？菜瓜是什么菜
养生悦己夏天吃西葫芦，市面上也有一种西葫芦，但是很多人分不清西葫芦是什么菜。那么，南瓜是西葫芦吗？什么是菜瓜？
菜瓜是西葫芦吗
严格来说，不是一种东西。
绿皮密生西葫芦
西葫芦。
黄瓜，白瓜，南瓜，美国南瓜
葫芦科，葫芦科
原产于北美南部，今天被广泛种植。
一年生草本藤本植物有三个主要品系:矮生、半蔓生和蔓生。大部分品种在主蔓上优势明显，但侧蔓少且弱。主蔓长:矮化品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，日光温室有时可达1m；半蔓生品种一般80cm左右；；拖尾品种一般几米长。叶卷须，攀缘藤蔓，但经常爬行。
蛇甜瓜
葫芦科甜瓜品种多，适合酱渍。学名葫芦科植物l.var.flexuosus naud。，别名蛇瓜。染色体数目2n=2x=24。分布于中东、近东、南亚和中国。果实杆状，淡绿色，光滑，常弯曲，长30-100厘米，果肉绿色、白色致密。嫩瓜以加工腌制为主。也可以油炸，不生吃。明代王世茂写《学圃杂学》，记载:“不能担担，能沾酱而食者，谓菜瓜”。比如华南的蛇瓜，新疆的毛菜瓜，杭州的清菜瓜。植物学特征、生物学特性和栽培技术与甜瓜相似。
菜瓜是什么菜
食物解密:又名射瓜、生瓜、粤瓜、白瓜。瓜甜而冷，肉甜。它是一种极好的夏季蔬菜，最适合冷拌。营养介绍:南瓜富含钙、磷、铁，还含有糖、柠檬酸和少量维生素A、B族维生素、维生素C等。保健作用:南瓜清热利湿，止渴除烦。饮食建议:因发烧、排尿困难而心烦、易怒、口渴的人应进食。脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者，忌食寒瓜；患有感冒痛经和月经来潮的女性不宜吃生瓜。
果实杆状，淡绿色，光滑，常弯曲，长30-100厘米，果肉绿色、白色致密。嫩瓜以加工腌制为主。也可以油炸，不生吃。明代王世茂写《学圃杂学》，记载:“不能担担，能沾酱而食者，谓菜瓜”。比如华南的蛇瓜，新疆的毛菜瓜，杭州的清菜瓜。植物学特征、生物学特性和栽培技术与甜瓜相似。西葫芦是葫芦科植物的果实，是一种一年生攀缘或匍匐草本植物。茎有角，有毛，叶互生，叶椭圆形或肾形，宽长稍相等。果实肉质，长圆柱形，外皮光滑，纵行，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，多汁，酥脆。生于温带，国内很多地方都有栽培，是常见的蔬菜水果，可以生吃。
食用人群
一般人都能吃。
1.适用于夏季气候炎热、易怒、闷热、发热、口渴、小便不利的人群；
2.有冷瓜、脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛的人不吃冷瓜；经期妇女和痛经感冒者不宜吃生瓜。
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