南瓜子有什么功效作用 南瓜子的功效作用及其营养价值
养生悦己相信大家都看过南瓜子，大家都会说这不是瓜子吃。是的，可以当瓜子吃，但是是炒瓜子。其实南瓜子也有奇怪的功效。你知道吗？能补中、消炎止痛、解毒杀虫等。是中医的好材料，也是治疗疾病的好专家！让我们来看看南瓜子的神奇之处。
南瓜子的功效:
南瓜味甘温，入脾胃；
具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降血糖、止渴的功效；
主要用于治疗气虚、脾胃虚弱、气短、倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等慢性疾病。
南瓜子的作用:
1.解毒
它含有维生素和果胶，具有很好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2.保护胃粘膜，帮助消化
南瓜中含有的果胶还能保护胃黏膜免受粗糙食物的侵害，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化；
3.糖尿病的防治与降血糖
南瓜富含钴，能激活人体新陈代谢，促进造血，参与人体内维生素B12的合成。它是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降血糖有特殊疗效；
4.消除致癌物
南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有抗癌作用，有助于肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力；
5.促进增长和发展
南瓜富含锌，锌参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
南瓜子的营养价值；
瓜子富含不饱和脂肪酸、磷脂、谷甾醇、单糖、维生素A、E、C、B、锌、镁、胡萝卜素以及丰富的热量、蛋白质、铁等。
因为这些营养物质存在于南瓜子中，也就是平时吃南瓜子空可以预防高脂血症和高胆固醇血症，防止血栓形成，抵抗机体氧化。
更有价值的是南瓜子有治疗前列腺疾病的功效。
前列腺病变主要是由于前列腺中锌含量的降低。
经常吃南瓜子可以预防和改善前列腺疾病。
南瓜子含有大量的磷。如果人们经常吃南瓜子并吸收磷，它们可以防止矿物质在人体尿道系统中凝结并随尿液排出，从而防止肾结石。
如何挑选南瓜子:
去市场一定要买质量好的南瓜子，生的熟的都要。你应该买大粒、全粒、无霉变、无虫蛀的南瓜子。购买后应筛选去除不良种子或杂质，防止“病从口入”。
南瓜子禁忌；
适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用；适宜血吸虫病之人食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜糖尿病人食用；适宜前列腺肥大之人食用；胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
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