红烧排骨的做法最简单 红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨的简单做法
养生悦己导语：每个人这辈子应该都吃过不少好吃的，那么你知道红烧排骨吗？今天，边肖就和大家一起来看看，如何让红烧排骨好吃，以及红烧排骨的简单方法。让我们和边肖一起学习。如何让红烧排骨好吃1.首先，把你买的新鲜排骨洗干净，切成五厘米长的段。新鲜胡萝卜洗净，切成块备用。2.锅里的水烧开
每个人这辈子应该都吃过不少好吃的，那么你知道红烧排骨吗？今天，边肖就和大家一起来看看，如何让红烧排骨好吃，以及红烧排骨的简单方法。让我们和边肖一起学习。
如何让红烧排骨好吃
1.首先，把你买的新鲜排骨洗干净，切成五厘米长的段。新鲜胡萝卜洗净，切成块备用。
2.锅里的水烧开，把排骨放入沸水中煮一分钟左右，然后把血水倒掉备用。
3.炒锅放入适量油，煮至八成熟。放入姜和大葱翻炒至香。然后把准备好的排骨放入锅中翻炒一会。
4.翻炒一会儿，然后在锅里放入水。烧开后加入八角、陈皮、胡萝卜、香菇，再加入少许料酒、盐、糖、酱油，烧20-30分钟左右，加入少许鸡精调味，再翻炒三分钟。
红烧排骨的简单方法
1.排骨切小块，洗净沥干水分，土豆去皮切块，红辣椒洗净切三角块，干香菇浸泡洗净。
2.锅热后，倒入油，烧至六成热。直接炒排骨。当排骨中的水变干时，取出并排出油。再次用大火加热，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和胡椒。茴香，姜片。
3.最后加入土豆，盖上盖子，煮至熟透，加入红辣椒和盐，收汁后关火。
如何让红烧排骨变嫩
红烧排骨食材:猪排500克，植物油少许，料酒少许，姜少许，葱少许，小葱少许，香叶少许，八角少许，冰糖少许，盐少许，白糖少许，酱油少许，酱油少许，朝天椒两个。红烧排骨之前，先放入水中焯一下，这样排骨会嫩一些。
做红烧排骨要注意什么
1、黄酒酱油可以多放，提色。酱油一定要晚放，不要炒太久，因为容易糊锅，一定不要放味精；
2、一定要多翻炒，这样排骨的颜色才会均匀美观；
3.这种方法的特点是步骤简单，味道好。还有，多出来的汤也可以用来做配菜，撒上葱花就可以直接喝了，真的是一物多用。
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