百合莲子的功效与作用 莲子的功效与作用-莲子的食用方法
任博士健康养生莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，也是长期分娩或年老体弱者常用的营养产品；莲子生物碱能稳定性欲。对于梦多的年轻人，经常遗精或遗精，服用莲子有很好的止精效果。
莲子的功效与作用——如何吃莲子
莲子的功效与作用
1.清心祛斑:
带心莲子能清心火，祛斑，但不宜久煎。
2、抗癌与抗癌:
莲子善于补五脏之虚，益十二经之气血，使气血通畅不腐，莲子所含的氧素对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能。
3.强心安神:
莲子中含有的生物碱具有显著的强心作用，而荷叶碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用。
4.补虚止残精:
莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，也是长期分娩或年老体弱者常用的营养产品；莲子生物碱能稳定性欲。对于梦多的年轻人，经常遗精或遗精，服用莲子有很好的止精效果。
5.降低血压:
莲子中所含的无定形生物碱n9能降低血压。
6.养心安神、健脑益智、消除疲劳。
古人说，吃莲子可以延年益寿。这不可信，但关于其养心安神、健脑益智、缓解疲劳等药用价值的记载很多。比如《神农本草经》、《本草纲目》、《本草纲目》都有。现代药理研究也证实，莲子具有镇静、强心、抗衰老等多种功能。莲子营养丰富，除含有大量淀粉外，还含有β-谷甾醇、生物碱、钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含有89毫克钙和285毫克磷，尽管钾不到2。1毫克，但它在所有动植物食品中排名第一。
莲子作为保健药膳时，一般不丢弃莲子。莲子芯是莲子中央的绿色胚芽，味苦，有清热固精、安神强心的功效。将2克莲子芯放入沸水中浸泡，可治疗高热引起的烦躁不安、神志不清、湿梦遗精，还可用于治疗高血压、头晕心悸、失眠。
莲子具有清心健脾、止泻养心、安神明目、补中止泻、固精益肾、涩精止带的作用。滋养自己的活力。从临床应用来看，莲子适合轻度失眠的人群。如果无效，可以用地西泮适当控制，但不能长期服用。长期使用地西泮会对身体造成很大的伤害，比如药物依赖。另外，失眠患者要培养更好的生活习惯，比如饭后多散步，多运动，这对睡眠的恢复会很有帮助。
莲子的食用方法
1、健脾益胃散:
莲子肉、芡实、扁豆、薏米、山药、白术、茯苓各120克，人参15克。炒熟磨碎。使用时可加入适量白糖。每次服用15~30克，用温开水冲服。
2、莲子百合麦冬汤:
莲子15g，百合30g，麦冬12g。水煎服。
3.莲花肉饼:
莲子肉和糯米200克，翻炒；茯苓100克。用适量白糖研成细粉，均匀块状，加水调成泥状，蒸熟，冷却后压平，切成块。
源于《儒林外史》三书。茯苓是一种健脾祛湿的药。用莲子肉和糯米蒸时，对健脾和胃特别有效。用于脾胃虚弱、消化不良、便溏等。
4、红枣银耳莲子汤:
红枣100克，银耳50克，莲子100克，红糖适量。红枣、银耳、莲子洗净，用水浸泡。锅中加入适量的水，加入3种材料，煮熟，加糖调味。
我们用心用莲子来清心安神。百合和麦冬也有清心安神的功效。用于病后余热、心阴不足、心烦口干、心悸失眠。
5、蜜红莲:
莲子红枣文火炖1小时，然后加入白糖和猪板油，文火炖至汁干。用银耳可制成莲子银耳汤；用人参和适量冰糖，蒸熟后用水炖煮，便是一款莲肉人参汤；加入桂圆，加入红枣和糯米，煮制成莲子桂圆汤。
6.莲子红枣汤:
莲藕去皮切两大块，洗净沥干；将两个红枣和两个莲子浸泡在水中，直到变软并捞起；莲藕、红枣、莲子用冰糖煮1个半小时至食材变软。
7.莲子粥:
20克莲子膨胀后，用刷子在水中擦去表面，取出莲子，冲洗干净，放入锅中，加入清水，用火煮。100克粳米一起煮，洗干净，放入锅中，用清水煮成稀粥。粥煮好后，加入莲子，加入冰糖或白糖略炖。
8、冰糖莲子:
将莲子浸泡吸水，加入冰糖，放入笼中蒸熟，然后炖煮食用。能养血润肤，是长期疲劳、精神疲惫的滋补食品。
9.银耳莲子汤:
莲子100克，银耳干15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克。100克冰糖。干银耳用水浸泡2小时，挑出老花梗和杂质，撕成小朵，加4杯水，蒸半小时，取出备用。将新鲜百合拔出洗净去老根，香蕉洗净去皮，切成0。3厘米的药片。将所有材料放入锅中，加入调味料，放入蒸锅蒸半小时。
10.木瓜莲花汤:
原料是木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶和冰糖。将原料洗净，切成小块。将莲子浸泡后蒸熟。银耳浸泡后撕成小块。将原料放入沸水中煮半小时，加入牛奶和木瓜，最后加入百合。放在汤盘里，用薄荷叶装饰。
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