老年人补钙食谱 老年人补钙吃什么 推荐六款补钙食谱
许颜养生老年人缺钙会引起多种疾病，最常见的是骨质疏松症。因此，老年人非常需要补钙。那么老年人吃什么补钙呢？
说到骨质疏松，我想大家应该都很熟悉。骨质疏松一般发生在老年人，因为老年人缺钙严重，缺钙后不能及时补钙，导致骨质疏松的发生。你知道老年人吃什么补钙吗？让我向你介绍这方面:
首先，老年人吃6种食物来补充钙
1.海带虾皮:海带虾皮是高钙海鲜。如果每天吃25克，可以补钙300毫克。而且它们还能降血脂，预防动脉硬化。海带和肉一起煮或和凉拌酱一起煮，虾皮做汤或馅是日常补钙的好选择。
2.奶酪:乳制品是补钙的最佳选择。奶酪是含钙较多的乳制品，这种钙容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，富含钙。奶酪可以提高人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力。奶酪含有较多的脂肪和热能，但其胆固醇含量相对较低，有利于心血管健康。
3.芥末:每100克芥末的钙含量是294毫克。芥末还富含维生素a、b、c、d，芥末中含有大量的抗坏血酸，是一种高活性的还原性物质。它参与人体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的含氧量，刺激大脑对氧气的利用，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。
4.动物骨:动物骨80%以上是钙，但不溶于水，难以吸收。所以做食物的时候可以提前打碎，加醋，文火煮。吃的时候把浮油去掉，再加点青菜，做一份美味的鲜汤。
5.芝麻酱:芝麻酱是日常食物中钙含量最丰富的，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，其钙含量远高于蔬菜和豆类。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育。此外，芝麻糊富含卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
6.牛奶:牛奶的营养价值很高，牛奶中含有的矿物质也很丰富。除了我们熟知的钙，还有很多磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量。全脂牛奶，也就是我们常见的牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等。，由于牛奶的方便摄入，常成为补钙的首选食物。
二、老年人补钙推荐食谱
1.牛奶蛋黄汤
配料:蛋黄5个，面粉25g，熟猪肉50g，熟鸡片100g，鸡汤500g，少许盐。
做法:面粉25克，与熟猪肉一起炒成面糊；将鸡汤熬成油，分散溶解，加入牛奶、碘盐、味精；立即将汤锅放入火中，加入蛋黄，将鸡片分成4碗，灌满汤，可服用4次。
2.素鸡烤肉
配料:素鸡250克，牛肉200克。
做法:牛肉洗净后切块，将素鸡放入油锅翻炒至鸡蛋黄，然后加入一些洋葱和生姜，加入牛肉和黄酒，一起烧。10分钟后，加入一些白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉，翻炒几下，即可食用。
3、香干慈菇红烧肉
材料:4块干香，150克猪肉。
做法:干香，猪肉洗净切丝，慈姑100克，洗净切片，黑木耳15克。用水发泡后，捞起，按通常方法翻炒。它不仅味道宜人，而且营养效果好，可以补充足够的钙。
以上文章是我今天给大家介绍的关于老年人吃钙的内容以及帮助老年人补钙的食物推荐。补钙基本上成了老年人的必修课。人老了，钙流失越来越快，及时补钙是硬道理。希望我的回复能对老朋友有所帮助！
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