菱角怎么剥 菱角很难剥开 教你一些简单技巧
何导道家养生导语：荸荠是我们熟悉的一种食物。在平时，我们可以经常吃这种蔬菜，这对我们的健康非常有益，也可以起到很强的补充维生素的作用。但是，当我们吃菱角的时候，会发现很难削，那么应该怎么做才能让削的更好呢？我们来看看。对于生荸荠，可以先用清水洗净，然后用刀将荸荠的底部和两侧切掉，这样
荸荠是我们熟悉的一种食物。在平时，我们可以经常吃这种蔬菜，这对我们的健康非常有益，也可以起到很强的补充维生素的作用。但是，当我们吃菱角的时候，会发现很难削，那么应该怎么做才能让削的更好呢？我们来看看。
对于生荸荠，可以先用清水洗净，然后用刀将荸荠的底部和两侧切掉，这样可以看到新鲜嫩滑的荸荠肉，但切的时候不要太多，以免切的太多。然后双手放在菱角的两个角上，然后用力掰。同时用力将拇指放在荸荠的凹部，这样荸荠的壳就可以和肉分开，形状也不会被破坏。这是一种非常好的去壳方法，你可以试试。还有一个简单的方法，我们可以把生荸荠洗净，放在砧板上，让它的肚子朝上，然后用小刀沿着荸荠的长对角切开，分成两半，然后把荸荠的壳放在肉的方向，翻出来，那么白色的荸荠肉就会出来，这种剥法不仅方便，而且可以保持荸荠的完整性格。
不过，有时候我们也吃煮熟的荸荠，也不错。第一，煮荸荠的时候，我们可以先煮到7%熟，然后用冷开水擦干，再煮，这样剥起来就容易多了。剥下来很好。同时，我们可以用刀把两个煮熟的荸荠切掉，然后沿着荸荠的中心线切开。然后用筷子把菱角从一头推到另一头，这样新鲜美味的菱角肉就出来了。可以一次剥很多熟荸荠，然后一起享用。这也是我们可以用来保存荸荠的方法。
吃荸荠对我们的健康有益。平时很多人爱吃荸荠，对我们身体很有好处。但是在吃荸荠的时候，要注意学习如何给荸荠去壳，这样才能更好的吃荸荠。所以要学会怎么吃荸荠。不要错过上面介绍的这些方法。
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