茶树菇什么人不能吃 茶树菇不能和什么一起吃

茶树菇味道鲜美，鲜嫩可口，是不可多得的食用菌之一，营养丰富。茶树菇富含人体所需的各种氨基酸和矿物质元素。经常食用这种真菌不仅具有抗衰老、抗菌、抗肿瘤的作用，还具有调节免疫、降低胆固醇的作用。但是在日常饮食中，茶菇不能搭配什么吃呢？

茶树菇+清酒：茶树菇和清酒一起食用，严重会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。茶树菇+清酒:茶树菇和清酒会严重导致中毒，需要注意的是茶树菇和清酒不能一起吃。

茶树菇+鹌鹑：茶树菇富含丰富的营养物质，鹌鹑也含有丰富的蛋白质，而且低脂肪和低胆固醇，但茶树菇和鹌鹑搭配食用，会降低两者的营养价值。茶树菇+鹌鹑:茶树菇营养丰富，鹌鹑也富含蛋白质，脂肪和胆固醇低。但是，茶树菇和鹌鹑的结合会降低它们的营养价值。

茶树菇+鸡肉：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉等功效，茶树菇也含有丰富的营养物质，还含有大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进蛋白质的吸收，增强免疫力。茶树菇+鸡肉:鸡肉具有益气补虚、健脾和胃、活血化瘀等功能。茶树菇还含有丰富的营养成分和大量的纤维素，所以用茶树菇炖的鸡肉不仅清淡爽口，而且营养丰富，能促进蛋白质吸收，增强免疫力。

茶树菇+老鸭：老鸭营养丰富，有清热解毒、滋补养胃的功效;茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效;因此茶树菇和老鸭搭配食用不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有强身抗癌等的作用。茶树菇+老鸭:老鸭营养丰富，具有清热解毒、养胃养胃的功效；茶树菇具有补肾利尿、益气健脾的功效；因此，茶树菇和老鸭不仅美味，而且营养丰富，具有强身健体和抗癌的作用。

茶树菇+鸽子肉:茶树菇和鸽子肉一起食用，具有滋阴润燥、缓解高血压的功效，对人体健康有益。

茶树菇+乌骨鸡:乌骨鸡具有益气补虚、健脾和胃等功能。茶树菇暖胃，乌骨鸡和茶树菇一起吃可以健脾和胃。

茶树菇+猪腰:茶树菇营养丰富，益气开胃，健脾止泻。和猪腰一起吃，可以促进营养的吸收，强身健体。

茶树菇+冬瓜:茶树菇补肾养阴，冬瓜护肾利尿。二者结合具有滋阴润燥的功效。

茶树菇+鳕鱼:茶树菇和鳕鱼一起食用，具有开胃消食、滋阴补肾、活血止痛、增强抵抗力的作用。

茶树菇+猪骨:茶树菇和猪骨不仅营养丰富、味道鲜美，还具有补肾滋阴、健脾和胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。规律饮食也能起到抗衰老美容的作用。

谁不适合吃茶菇

1.过敏的人不适合吃茶菇

过敏的人不适合吃茶树菇。茶树菇是一种毛发食品，容易引起体质虚弱或过敏体质的人过敏。所以对蘑菇有过敏史的人要特别注意不要吃茶树菇。

2.长期生病的人不适合吃茶菇

虽然茶树菇营养丰富，含有人体所需的各种营养成分，但慢性病和体质虚弱的人最好不要吃茶树菇。

茶树菇的营养成分

茶树菇富含蛋白质，含有人体所需的18种氨基酸，特别是8种氨基酸、葡聚糖、细菌蛋白、碳水化合物等人体无法合成的营养物质。经常吃茶树菇可以增强记忆力。茶树菇还富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。，具有很高的医疗保健价值。经常食用可以降低胆固醇、利尿、防癌、抗癌、防衰老、健脾胃。

茶树菇的功效

1.温胃健脾

茶树菇具有暖胃作用，可用于治疗胃寒。可缓解因脾气虚弱、交通不便引起的腹痛、食欲不振、肢体疲劳等症状。

2.利尿消肿

食用茶树菇能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分的代谢，因此具有利尿作用。

3.清肠通便

茶树菇含有大量的膳食纤维。食用茶树菇可以补充体内膳食纤维，刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，清洁肠道，加快排便，在一定程度上缓解便秘。

4.降低胆固醇

茶树菇营养价值高，含有人体所需的多种氨基酸，具有抗衰老和降低胆固醇的作用，是心血管、高血压和肥胖患者的最佳食品。

5.缓解儿童尿床

茶树菇对肾虚引起的尿频、水肿、哮喘有很强的疗效，尤其对小儿低热引起的尿床有很强的疗效。

6.血液和造血

茶树菇含有大量的铁。食用茶树菇可以为身体补充铁，促进体内红细胞的合成，增加血容量，有效预防缺铁性贫血。

7.防癌抗癌

茶树菇含有抗癌多糖，因此食用茶树菇对防治癌症有一定的作用。

8.增强免疫力

茶树菇营养丰富。食用茶树菇具有降低胆固醇、增强免疫力、抑制肿瘤、抗衰老等功能。，增强人体免疫力。

茶树菇推荐食谱

1.茶树菇老鸭汤

做法:将茶树菇、香菇用温水浸泡，捞出洗净，将浸泡后的水过滤备用。竹笋剥去外皮，切下老根，用刀背拍松，切成段。将老鸭的头、尾、爪和内脏取出，然后洗净，切成大块。将清水倒入锅中，用武火煮沸，加入鸭块煮5分钟，待表面变色后捞出。大葱洗净，切成段。生姜洗净，用刀轻拍。将过滤后的香菇水倒入砂锅，再次加入足够的水，大火煮沸，加入鸭肉片、火腿片、洋葱片、生姜片、茶树菇和香菇，盖上盖子煨3小时。3小时后，加入竹笋，继续炖20分钟，加少许盐调味后再吃。

功效:老鸭营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、养胃养胃的功效；茶树菇具有补肾利尿、益气健脾的功效；所以茶树菇老鸭汤不仅好吃，而且营养丰富。

2.茶菇炖鸡

做法:将干燥的茶树菇洗净，用温水浸泡30分钟，沥干水分，生姜切片，洋葱切片备用。将鸡肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水，去血，捞出备用。锅里放油，将煎锅里的油用大火加热，加入姜片、葱花、八角、胡椒翻炒，然后加入鸡块翻炒至鸡肉变色。加入茶树菇翻炒，加入白糖和酱油，搅拌均匀，然后加入不能通过所有食物的开水。汤煮沸后，改用中火。焖30分钟，然后加盐焖20分钟左右。将汤浓缩，撒上葱花和香菜。

功效:鸡肉具有益气、健脾和胃、活血的作用，而茶树菇还含有丰富的营养成分和大量的纤维素，所以用茶树菇炖的鸡肉不仅清淡爽口不油腻，而且营养丰富。

3.茶树菇排骨汤

做法:切好排骨，洗净备用；茶树菇提前半小时泡好；胡萝卜去皮切铁架块，生姜切片；锅内煮沸后，将排骨加入水中，然后洗净排骨表面的泡沫；将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入内胆，加入适量水；最后，将内杯放入电饭煲中，盖上盖子，加入适量的水；开始，煨四个小时，听到铃声再炖。加入适量盐开始吃。

功效:茶树菇排骨汤不仅营养丰富、味道鲜美，还具有补肾滋阴、健脾和胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。规律饮食也能起到抗衰老美容的作用。

茶树菇营养价值丰富。食用茶树菇具有抗衰老、抗菌、抗肿瘤的作用，还具有调节免疫、降低胆固醇的作用。但是，如果茶树菇与一些食物搭配食用不当，不仅会影响口感，还会对人体健康产生一定的影响。所以在吃茶树菇之前，要了解茶树菇的禁忌和注意事项。茶树菇，吃对了吗？