茶树菇补肾吗 茶树菇的营养价值 茶树菇的功效与作用
贾老师说养生导语：茶树菇是我们生活中常见的食物，很多家庭都会用它来做菜。那么茶树菇的功效和作用是什么呢？关于茶树菇的营养价值，我们将整理茶树菇的功效和作用一一回答大家！茶树菇的功效中医认为香菇味甘、温、无毒。茶树菇补肾、利尿、除湿、益气健胃、补虚扶正、促进脂肪代谢、治疗腰疼、止泻消肿
茶树菇是我们生活中常见的食物，很多家庭都会用它来做菜。那么茶树菇的功效和作用是什么呢？关于茶树菇的营养价值，我们将整理茶树菇的功效和作用一一回答大家！
茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中有18种氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能合成的8种氨基酸，富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。经常食用茶树菇可以增强孩子的记忆力。此外，茶树菇还含有葡聚糖、细菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并富含B族维生素、微量元素和抗癌多糖。
如何选择茶菇
好的茶树菇应该粗细一致，大小一致。如果不一致，说明不在生长期，与陈年茶树菇混在一起。另外，茶树菇不应该有霉味。
茶树菇的贮藏方法
先包一层纸，然后放在塑料袋里，放在阴凉通风干燥的地方。冰箱冷藏的话，注意要经常拿出来通风，否则容易发霉。如果是干燥的茶树菇，可以保存几个月。
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