枸杞子的吃法 这样吃补肾效果更好
枸杞在日常生活中非常常见。很多人喜欢用枸杞泡茶、喝酒。你知道枸杞有什么功效吗?枸杞怎么吃能补肾?枸杞应该怎么吃?如果你不知道,来和我一起看看!
枸杞怎么吃
肾阴虚可以嚼干
根据中医理论,枸杞味甘,属肝肾经,补肾养肝明目,补血安神,生津止渴。常用于治疗肝肾不足、精血不足。但是,根据不同的疾病和体质,枸杞的食用方式是不同的。
肾阴不足,腰腿酸软,脚膝酸软,头晕耳鸣所致的虚损,最简单的吃法就是将枸杞浸泡在水中。取枸杞20-30克,用开水冲泡,盖上盖子炖10-20分钟,浸泡两三次后饮用。直接咀嚼枸杞更有利于营养物质的吸收。张锡纯50岁时,每天晚上睡前嚼30克枸杞。建议体质偏暖的人早晚各服用15-40粒,1-3个月后即可见效。体质冷的人不宜生吃,可在碗里蒸30-40分钟,作为零食食用。
老年人肾阴不足,主要表现为视力模糊、风中流泪等。枸杞粥有帮助。制作方法是:在150克粳米中加入适量的水煮粥,等粥熟了再加入30克枸杞。男性肾阴虚主要表现为阳痿、不孕、遗精、早泄、腰痛、尿不尽。他们可以经常吃枸杞粥,泡枸杞水。
女性肾阴虚的特点是月经不调、面色蜡黄、失眠等。吃枸杞可以增强身体抵抗力,固精补髓。女性不妨吃枸杞银耳汤,枸杞25克,银耳15克,加水适量熬成稠汁,加蜂蜜20克,再熬5分钟,隔天用温水服一次。
肾阳虚宜泡酒
肾阳虚者的特点是精神萎靡、四肢冰冷、腰膝疼痛、遗精等。,所以它们适合和枸杞一起喝。取枸杞200克,白酒1公斤,洗净,晾干,泡在酒中,密封14天,开始饮用,每次10毫升,一天两次。枸杞羊肾粥还能温补肾阳。方法是用枸杞、羊肾、葱白、五味子煮粥。
白领和学生整天面对电脑或手机。吃枸杞蛋羹可以缓解视疲劳,延缓视力下降。方法是:将20克枸杞和两个鸡蛋混合均匀,然后用适量的水蒸熟。也可以喝枸杞菊花茶,就是用开水冲泡20个混合泳,5个白菊花。
三种吃法延年益寿
煮饭和粥时放一个
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴增强免疫力。但只有坚持食用才有药用价值,偶尔吃一两次是无效的。
枸杞浸泡在水中饮用最常见,但枸杞中含有的维生素大多是水溶性的,受热容易破坏。建议将干枸杞稍微浸泡一下,在做菜煮粥的时候,或者蒸馒头煮饺子的时候,加入一点枸杞作为配料。
像普通食物一样吃
枸杞对眼睛有好处,因为它富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素,俗称“亮眼”。枸杞常被历代医生用于治疗肝血不足、肾阴不足引起的眼花、夜盲症。
吃枸杞比较好的方法是像普通食物一样放入粥、汤、菜里,既营养又不会生气。然而,枸杞并不适合所有人。体质弱、抵抗力差的人可以多吃,但由于其温热作用强,一些感冒、发烧、炎症、腹泻的人最好不要吃。另外枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞变质了,不能再吃了。
打豆浆的时候放点
枸杞是个好东西。最近英国人发现了枸杞的抗衰老作用。很多人拿枸杞泡水,只是简单的泡一下。枸杞中的维生素和胡萝卜素很难被完全吸收。用豆浆机打豆浆时可以选择放一小把枸杞,这样可以充分利用枸杞中所含的各种营养成分和微量元素。
专家提醒:目前有些商家为了迎合大众的消费心理,对药材进行了“篡改”,比如给枸杞染色,或者用硫磺熏山药、党参等。色素和硫磺的滥用会对人体肠胃造成极大的刺激。食用后易呕吐腹泻,硫残留过多,甚至致癌。
结论:看了上面这篇文章,相信你应该对枸杞的功能和食用方法有了充分的了解。枸杞虽然有很多药用价值,但不能盲目食用,适得其反也不好。
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