肾虚吃什么好 超级养肾的 黑五类
靠谱养生虽然每个人都渴望皮肤越白越好，但营养学家建议食物越黑越健康。很多人可能不知道黑色食品的好处。祖国的中医把食物或药物的不同颜色归结于人体的五脏六腑:心红，肝青，脾黄，肺白，肾黑。因此，在我们的生活中，根据颜色选择饮食是一种简单易行的方法。黑肾食品的营养和保健得到了专家的肯定。
黑色食品一般富含微量元素和维生素，如我们通常所说的“黑色五大类”:
1.黑米
黑米又称“黑珍珠”，富含蛋白质、氨基酸、铁、钙、锰、锌等微量元素，具有开胃、养精、健脾暖肝、舒筋活血的作用。
黑米和紫米是大米的珍贵品种，属于糯米。主要营养素(糙米):黑米含粗蛋白8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米中的锰、锌、铜等无机盐大多比大米中的高1-3倍。还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分。黑米煮成的米粥，香而有光泽，软而可口，营养丰富，有很好的滋补作用，故称“补血米”、“长寿米”；中国民间有句话叫“凡黑必补”。
中医认为黑米具有显著的药用价值。古代农业医书记载黑米具有滋阴补肾、强身暖胃、明目活血、清肝润肠、利湿益精、补肺舒筋的功效。可入药食用，对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣有很好的疗效。长期食用可以延年益寿。所以俗称“药膳饭”、“长生饭”。因为最适合孕妇和产妇食用，所以又被称为“月米”和“补血米”。历代皇帝也视其为宫廷养生之宝，称为“宫密”。
现代医学证明黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、健脾和胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米，有利于防治头晕、头晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、排尿困难、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。因为黑米所含的营养成分多集中在黑皮层，不适合整理，最好吃糙米或者标准的三等米。
2.黑豆
豆子被古人誉为肾之谷，黑豆甜扁。它们不仅形似肾脏，还具有补肾、活血利尿、解毒保湿的功效，特别适合肾虚患者；黑枣素有“营养仓”之称，温润甘甜，具有补中、补肾、养胃、补血的功效。
研究表明，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于2倍肉、3倍蛋、12倍奶；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆还含有19种油酸，不饱和脂肪酸含量达到80%，吸收率达95%以上，既能满足人体对脂肪的需求，又能降低血液中的胆固醇。黑豆基本不含胆固醇，只含植物甾醇，不被人体吸收利用，具有抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇含量的作用。所以经常食用黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。尤其是高血压和心脏病患者。
黑豆扁而甜；归脾肾经；具有消肿益气、润肺清热、活血利湿、祛风止痛、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的功效；可用于治疗水肿、风致脚气、黄疸水肿、风致关节痛、产后风痛、口腔肿痛，具有解毒、防风致发热、止盗汗、乌发延年的作用。
3.黑芝麻
黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏的作用，对肝肾精血不足引起的头晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有很好的食疗保健作用。
黑芝麻中含有的多种必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用下，可以加速人体的代谢功能。黑芝麻中所含的铁和维生素E是预防贫血、激活脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻中含有的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，具有延年益寿的功效；根据中医理论，黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏、益气生肌、填脑髓的作用。可用于治疗头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、五脏不足、皮肤干燥、肠燥等。肝肾精血不足所致。以乌发养颜功效著称。
4.黑枣
营养分析:
酿造的黑枣是干枣，滋补作用大于鲜枣。与红枣相比，红枣具有较强的养血补中功效。
黑枣富含维生素，对增强体内免疫力有很强的作用，对贲门癌、肺癌、吐血有明显疗效。黑枣味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
黑枣最大的营养价值是富含膳食纤维和果胶，有助于消化和软化粪便。黑枣营养丰富，包括蛋白质、脂肪、糖、多种维生素等。维生素C、钙、铁含量最丰富。
具有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、疲劳、失眠等有一定疗效。黑枣有补血的功效。
不要一次吃太多，适可而止，不会有副作用。此外，黑枣和红枣的结合是保护肝脏的好产品。所以专家建议黑枣有益健康，适当食用有利于健康。
5.核桃
核桃具有补肾固精、利尿排石、润肠通便、温肺平喘的作用，常用于肾虚、腰痛、尿结石等疾病；这五种食物一起煮粥，是不可多得的滋肾产品。
另外还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等。，也是很有营养的食物。肾不好的人可以每周吃一次葱炒海参，炒黑木耳和香菇，或者炖肉的时候放点栗子，这些都是补肾的好办法。
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