黑枣怎么吃最好 黑枣怎么吃最好 煲汤效果最
艾脉堂禅境导语：黑枣营养价值高，在饮食中应用广泛。煮汤是最常见的。黑枣炖猪尾汤、黑枣炖鸡、黑枣炖鸡蛋等。都深受大家的喜爱，这对健康有益。一、黑枣猪尾汤材料猪尾巴300克，黑枣10个，核桃20克，姜片8克，水1500毫升，米酒1汤匙，盐少许
黑枣营养价值高，在饮食中应用广泛。煮汤是最常见的。黑枣炖猪尾汤、黑枣炖鸡、黑枣炖鸡蛋等。都深受大家的喜爱，这对健康有益。
一、黑枣猪尾汤
材料
猪尾巴300克，黑枣10个，核桃20克，姜片8克，水1500毫升，米酒1汤匙，盐少许
实践
1.将猪尾巴洗净，切成段，放入沸水中焯去血水。放在一边。
2.黑枣和核桃用冷水洗去杂质备用。
3.取一个砂锅，放入第一种方法的猪尾和1500cc水，大火烧开，然后小火煮1小时左右。
4.第二种方法的姜片、米酒、黑枣、核桃放入第三种方法的砂锅中，小火煮半小时左右，煮前加盐调味。
二、黑枣炖鸡
材料
1个鸡腿，1/2公斤排骨，20个黑枣，6杯水，2茶匙盐和1杯米酒
实践
将鸡腿洗净，切成块。洗排骨，用热水煮。然后用清水清洗。将黑枣洗净沥干水分。
将所有的食材和调味料同时放入碗中，用保鲜膜密封，放入电饭煲中蒸熟。
第三，黑枣和鸡蛋
材料
黑枣10个，枸杞25克，菟丝子15克，调料1个，冰糖1个
实践
1.锅中放入少许冷水，加入枸杞、布袋包裹的菟丝子、黑枣、鸡蛋，煮15分钟。
2.拿起鸡蛋，去皮，放在汤锅里再煮3分钟。
3.水烧开，根据个人喜好加入冰糖。
药材和成分的功效
1.黑枣有脾胃八经，能补中养血，安神明目。根据现代药理研究，黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等。，堪称“天然综合维生素丸”，对青春期视力保健效果极佳。
2、枸杞味甘、平、无毒，具有滋肾润肺、养肝明目的功效；其中含有丰富的胡萝卜素，是维生素a的前体，
3.菟丝子具有补肾、养肝、明目的功效。
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