草莓可以放冰箱保鲜吗 草莓可以放冰箱吗?草莓放冰箱保存几天?
康聊养生导语：新鲜草莓上市了。你买过尝过吗？今天五网的边肖给大家介绍一下，草莓可以放冰箱里吗？草莓在冰箱里会放几天？草莓可以放冰箱吗草莓可以放在冰箱里保存，但是放在冰箱里后，不仅果肉起泡，而且口感大大降低
新鲜草莓上市了。你买过尝过吗？今天五网的边肖给大家介绍一下，草莓可以放冰箱里吗？草莓在冰箱里会放几天？
草莓可以放冰箱吗
草莓可以放在冰箱里保存，但是放在冰箱里后，不仅果肉起泡，而且口感大大降低，容易发霉。买草莓的时候不要买太多。吃的时候一定要擦干净，但是不能全部擦干净。你不能一次吃完。剩下的未洗过的草莓可以放在冰箱里保存，但只能保存1-2天左右。
草莓放冰箱保存小妙招
草莓在室温下失水很快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天后失去商业价值。还有氧化导致的水果变色，是影响草莓保鲜效果的主要原因。温度在其中起着极其重要的作用，降低温度可以有效延长储存时间。将草莓浸泡在醋中超级保存，将白醋和水按1:1的比例混合，在锅里浸泡草莓15分钟，然后捞出用清水冲洗干净，沥干水分，放入冰箱。这样处理的草莓可以保鲜2周左右，食用前要清洗干净。
草莓怎么挑选
一般情况下，水果含糖量越高越好吃，但含糖量不能只从外观来判断。一般来说，选择大小适中的草莓，一般都不是“空心”，水分丰富。需要注意的是，过熟的草莓外观局部发黑，难以保证新鲜度。最好选择那些熟透的，红色的但不软的，这样味道最好。专家指出，选择草莓要坚持“三不”原则:不能选择畸形的，特别是大的，特别是红色的。最好选择形状对称，颜色自然红色，根部和叶子有一圈淡白色的小水果。
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