老酸奶怎么做 老酸奶可以放多久？老酸奶怎么保存？

我们知道酸奶一般需要存放在冰箱里，而且作为奶制品，保质期往往不是很长，需要在规定的时间内吃完，否则对身体不好，那么陈年酸奶可以存放多久呢？

老酸奶常温下可以放多久

旧酸奶打开后可以保存1-2小时左右。

建议打开后立即食用。放久了会滋生大量细菌，导致酸奶变质，吃了会拉肚子。

吃不完的老酸奶要怎么保存

建议把用之不竭的老酸奶存放在冰箱里。冰箱里的低温可以减缓细菌的繁殖，从而延长老酸奶的食用期。

什么是老酸奶

老酸奶是凝固型酸奶，生产项目不使用凝固剂等添加剂。固态是乳蛋白的凝胶状态，所以需要使用高蛋白质浓度的牛奶，具有很高的营养价值。

老酸奶怎么做

配料:老酸奶、盒装纯牛奶、酸奶机、勺子

做法:1。拿出旧酸奶和盒装纯牛奶。酸奶机内胆洗净，用开水烫一下，消毒

2.将盒装纯牛奶倒入锅中，加热至40℃左右，倒入烫伤的容器中。然后将3-4勺老酸奶混入纯牛奶中搅拌均匀。

3.盖上盖子放在酸奶机里。加热8-10小时后，表面会光滑结块，有很浓的酸奶味。冷藏后，食用效果最好。