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老酸奶怎么做 老酸奶可以放多久 老酸奶怎么保存

导语:我们知道酸奶一般需要放在冰箱里保存,而作为一种奶制品,保质期往往不是很长,需要在规定的时间内完成,否则对身体不好,那么老酸奶能保存多久呢?老酸奶在室温下能保存多久旧酸奶打开后可以保存1-2小时左右。建议打开后立即食用。如果

我们知道酸奶一般需要放在冰箱里保存,而作为一种奶制品,保质期往往不是很长,需要在规定的时间内完成,否则对身体不好,那么老酸奶能保存多久呢?

老酸奶在室温下能保存多久

旧酸奶打开后可以保存1-2小时左右。

建议打开后立即食用。如果长时间放置,会滋生大量细菌,导致酸奶变质,食用后会引起腹泻。

如何拯救不能吃的老酸奶

建议将取之不尽的老酸奶存放在冰箱里。冰箱里的低温会减缓细菌的繁殖,从而延长老酸奶的食用期。

什么是老酸奶

老酸奶是凝固型酸奶,生产项目不使用凝固剂等添加剂。固态是牛奶蛋白的凝胶状态,所以需要使用高蛋白质浓度的牛奶,这种牛奶的营养价值非常高。

如何制作老酸奶

配料:老酸奶、盒装纯牛奶、酸奶机、勺子

做法:1。拿出旧酸奶和盒装纯牛奶。将酸奶机内胆洗净,用开水烫一下,消毒

2.将盒装纯牛奶倒入锅中,加热至40℃左右,倒入烫伤的容器中。然后将3-4勺老酸奶混入纯牛奶中搅拌均匀。

3.盖上盖子,放入酸奶机中。加热8-10小时后,表面会光滑结块,有很浓的酸奶味。冷藏后食用效果最好。

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