黑豆怎么吃 黑豆怎么吃最好 3种吃法补肾活血堪称神药
黑豆怎么吃最好?我们都知道黑豆可以很好的补肾,中医认为黑色的食物可以更好的入肾经从而比别的食物补肾效果更佳。那么,黑豆怎么吃最好呢?下面小编就给大家详细介绍一下不同做法又怎样神奇效果,一起和小编来了解一下吧!
乌鸡黑豆首乌煲
主料:乌骨鸡1200克
辅料:玉兰片50克,何首乌15克,枸杞子15克,黑豆10克,桂圆肉10克,枣(干)15克
调料:姜8克,黄酒15克,盐5克,味精2克
1. 将乌鸡摘去杂质,剁去尖洗净,斩成大块,焯水过凉;
2. 玉兰片洗净,切成梳状大片;
3. 青仁黑豆洗净,用温水泡软;
4. 何首乌、枸杞、红枣洗净待用;
5. 锅内倒入适量清汤,放乌鸡、龙眼肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁、黑豆、姜片、黄酒,在火烧开;
6. 改小火焖煲3小时,捞出何首乌,加盐、味精即可。
小帖士-健康提示:
此汤不可和人参一起服用。
小帖士-食物相克:
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑色养肾粥
肾脏可是人类的宝贝,再多的化妆品也抵不过肾脏的强壮,脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹,都是可以通过强悍的肾脏来抹去的,世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官,就是肾脏。所以保养好肾脏十分重要,经常喝这种养肾粥,岁月碾过却不留痕迹是真的。
主料:黑米,大米,黑芝麻,黑豆,百合,薏米,花生米
辅料:红糖适量
步骤
1.将黑豆、薏米,百合洗净,浸泡一夜,将所有材料洗净备用;
2.锅中加入水,凉水放入以上全部食材;
3.大火烧开,小火慢熬,熬到粘稠时一边搅拌一边熬制;
4.大约2个小时,豆子煮到开花,粥粘稠即可,加入红糖,搅拌均匀;
5.搅拌均匀,盖上盖子,关火,再焖10分钟,香喷喷的养肾粥就好了。
黑豆猪蹄汤
黑豆猪蹄汤营养价值非常的高,是很好的美食,可以排毒,养颜,补肾等功效。汤里面的黑豆富含丰富的高蛋白、维生素,微量元素,所含的热量还低;猪蹄富含丰富的胶原蛋白,是美容的佳品。
主料:猪蹄200克,黑豆80克
辅料:盐适量,胡萝卜半根,酱油5克,小葱2片,姜2片
1.黑豆要提前洗干净,放入碗里用清水浸泡10个小时以上;
2..猪蹄要清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后取出洗干净备用;
3把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面,再放入煮好的猪蹄;
4.适量的酱油,盐,葱姜片;
5.再加入适量的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大火烧至,等煮沸后改成小火,至少炖煮2个半小时,等豆子和猪蹄软烂就可以了;
6.喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里,营养更是丰富。
黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,
1.黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.排骨氽烫去浮沫,洗净,与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中,加姜片,加5-6碗水,先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火。
功效:补肾,壮健筋骨。
温馨小贴士:
备孕的女性朋友,可以天天用黑豆打豆浆喝哦,有助于女性卵泡的成熟,然后更容易怀上宝宝哦。还有女性朋友们在忙着挑选化妆品的同时,也注意调理一下自己的肾脏吧,貌美如花的自己需要从内而外由自己打理。
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