冬季进补 最适合冬季进补的养生菜
浩宇养生冬天天气寒冷，自然界万物开始阴升阳落，万物都在藏阳，等待来年春天的升起。所以冬天是补药的最佳时期，要把握好补药的这个黄金时期，那么冬天补药吃什么好呢？今天，边肖发明了最适合冬季补品的保健食品。我们来看看。
豆芽
大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等必需的膳食微量元素。豆子发芽后，不仅能保持原有的物质，还能增加维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以预防和治疗直肠癌。
花椰菜
富含维生素，每200克新鲜花椰菜可为成年人提供一天饮食所需75%以上的维生素A。其维生素C含量更为突出，达到每100g 80mg，比普通大白菜、黄豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。
芹菜
中医认为芹菜清凉、平肝健胃、香甜无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。，能兴奋中枢神经系统，多吃，促进胃液分泌，刺激食欲，有祛痰作用。芹菜可以和干香、肉丝等一起炒。
白球甘蓝
它的维生素C含量是番茄的3.5倍，钙含量是黄瓜的2倍。白菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质的必需原料。它能促进人体的新陈代谢，对儿童的生长发育非常有益。它丰富的维生素C可以增强身体的抗癌能力。
卷心菜
中医认为大白菜养胃，味苦微寒，滑利肠胃。大白菜富含维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。还有白菜，就是白菜，有苦味，能益心益肾，健脾胃，有止痛和促进胃、十二指肠溃疡愈合的作用。
芋头
芋头富含淀粉和营养。每100克新鲜产品含有91卡路里、2.4克蛋白质、0.2克脂肪、20.5克碳水化合物、14毫克钙、43毫克磷、0.5毫克铁、10毫克维生素C、10.09毫克维生素B和20.04毫克维生素B..质地柔软滑爽，易于消化，具有健胃的作用。非常适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者食用，是婴幼儿和老年人的好食品。
红薯
它是一种谷物营养丰富的食物。由于红薯能为人体提供大量的粘蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚益气、健脾和胃、强肾阴、和胃、暖胃益肺的作用。所以经常吃红薯可以防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原蛋白病。
胡萝卜
中医认为，胡萝卜维生素丰富，味甘平，食用时补脾胃。冬天炖胡萝卜最好，炒胡萝卜更好。炖菜可以保留93%以上的胡萝卜素，油炸食品也可以保留80%以上的胡萝卜素。
萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C、一定量的钙、磷和碳水化合物、少量的蛋白质、铁等维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶、糖酵解酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中医认为，萝卜性凉味甘，入肺胃经，能消积化痰清热，下气渗中，解毒。用于食物饱胀、排尿困难等症状。可见萝卜对调理脾胃有重要作用，对消化不良、风热感冒、扁桃体炎、咳嗽气喘、痰多咽痛等常见疾病也有辅助治疗作用。
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