小满吃什么 小满吃什么
大曾养生什么适合吃
1.饮食以清淡口味为主，常吃具有除湿止咳化痰功能的食材，如红豆、绿豆、东瓜、生菜、荷兰豆、绿芽、胡萝卜、西红柿、鹅肉、水豆腐、猪肚、鸡胸肉、瘦肉、生鸡蛋、海带、黄花鱼、鲤鱼、大枣、杏、枇杷果、
2.吃有驱寒祛湿功效的食材，而健康食材则应该是提神醒脑的。可以多吃一些中药材或时令蔬菜，如黄菊花、芦根、沙参、玄参、百合、山药、黑桑葚、鱼腥草根、荷兰叶、薏米等。
你被禁止吃什么
1.不要过分湿热，以免损伤阴津。忌吃狗肉、貉子肉、禽类、鹿肉、桂圆肉、荔枝、苋菜、洋葱、菜、辣椒、肉桂粉、山参、纯粮酒、炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。
2.禁止食用各种生冷食品、果蔬、冰淇淋、冷冻饮品等。这种冷饮会堵塞肠胃，不利于消化和吸收水分。
3、应寒湿过度，以防热向内，不能透发。
4、避免隔夜进食，油腻、不易消化吸收的菜肴。
素食更健康
夏天气温很热，尤其是饱腹之后，身体汗液的代谢会比较相对，食材的选择要以清淡口味的素餐为主。但需要注意的是，素餐中的微量元素比较简单，所以尽量搭配其他食材来维持营养的平衡。
要达到微量元素普遍摄入的目标，就要选择不同的素食品种，最常见的是蔬菜水果和新鲜水果，其中色彩丰富的营养成分丰富多彩。功能方面，宜选用滋阴降火的蔬菜水果，如甜瓜、丝瓜、百合花、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、番茄、山药、甜瓜、梨、香蕉苹果等。此外，最好搭配一些仿肉的素餐，让营养成分更加均衡。比如豆类、食用菌、干果都是比较好的选择。
注意吃冷的食物
夏天，人们因高温而感到一些不良的生理需求，如精神萎靡、食欲不振。这时在饮食上要进行有效的分配，适度吃一些寒凉的食物，这样也可以在解渴降火的同时促进消化。但吃冷食时要注意卫生，要适量，否则可能引起食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。
下边是吃冷食时的常见问题：
首先，不要吃太多冷的食物。如果吃太多的凉性食物，不仅会稀释胃酸，还会加速肠道蠕动，减少食材在肠胃内的等待时间，减少营养物质的合理消化吸收。特别是对于慢性胃肠疾病患者，少吃或根本不吃冷食。另外，婴幼儿不适合吃太多的凉性食物，因为婴幼儿的肠腔比成人要细，胃表面的肠系膜一般比较长，比较软，很难固定住胃，放在前腹腔。如果寒食入胃，会促使胃不规则聚集，可能引起肠套叠。症状为腹痛、呕吐、间歇性哭闹、腹部肿块。当这种疾病出现时，你应该立即去看医生，以防止肠坏死。
第二，不要运动太多，吃冷食。因为人在过度运动时体温会逐渐升高，而咽喉部位也会处于血肿环节。如果此时他们受到过多的寒食刺激，身体会有腹痛、腹泻或喉咙痛、声音嘶哑、咳嗽等疾病。
小满最应该吃什么
大麦米
养生功效:薏米素有“第一粮”之称，具有明显的去火、健脾胃、化湿的作用。由于小满前后降雪较多，体内湿度相对较大，薏米是这一时期较为理想的保健食品。
偏食标准:薏苡仁颗粒细而圆，色紫，粉少。
有一个很好的吃法:因为薏米很难煮透，所以在煮之前最好用温开水浸泡2-3个小时，然后加入其他大米一起煮。
掌握计量:100克/次。
小满的食谱
粉蒸荠菜
生产原料疫苗500克荠菜和100克大米。
花椒、八角、茯苓、香油、盐、味精适合生产调味品疫苗。
生产实践疫苗
1.大米洗净，用胡椒、八角、茯苓和冷水浸泡一夜。
2.将浸泡后的大米风干；荠菜洗净，切成条。
3.大米用文火炒至变黄，用粉碎机粉碎。
4.荠菜加入盐、香油、味精、米糊，入锅蒸15分钟，倒入香油。
水荠菜莲子蛋汤
原料制作:疫苗荠菜300克，瘦肉150克，生鸡蛋2个，毛粉丝50克。
蒜泥、葱花、食用油、骨头汤、盐、鸡精、淀粉、醋、白胡椒粉都适合制作调味疫苗。
生产实践疫苗
1.荠菜切片，焯水后晾干；瘦肉切成片，加入木薯淀粉和盐，稍微搅拌腌制；用少许盐打生鸡蛋。
2.炒锅里放入食用油烧开，倒入蛋液用文火摊入阴囊，将肉条取下来。
3.炒锅里的食用油烧开，瘦肉片炒熟掉色，放入大蒜、葱花、骨头汤、粉丝，煮开后放入鸡丝、荠菜，煮开后关火，加入鸡精、醋、白胡椒粉调味。
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