当前位置:时珍养生网>养生常识>正文

大黄米 大黄米和小米的区别

导语:不知道你买小米的时候发现没有,再问的时候人家说是大黄米。其实黄米和小米都是很重要的粥料,但是黄米用途更多,北方的年糕多是用它做的。大黄米和小米有什么区别?大黄米和小米的区别1.大黄

不知道你买小米的时候发现没有,再问的时候人家说是大黄米。其实黄米和小米都是很重要的粥料,但是黄米用途更多,北方的年糕多是用它做的。大黄米和小米有什么区别?

大黄米和小米的区别

1.大黄米和小米是不同植物的果实。生产大黄米的植物叫做小米。小米果去外皮后是大黄米,形状比小米大,颜色黄,煮成粥后发粘。

2.小米是小米的果实,也是收获后去掉果实外壳得到的。小米单独存放时,什么也看不见,但和黄米放在一起,你会发现小米体积更小,颜色有些苍白,比黄米淡很多。然后就是小米煮熟后没那么粘的事实。

大黄米的食用方法

大黄米最常见的食用方法是做年糕。用大黄米制作年糕后,可以进一步精制,如炒年糕、炒年糕等,在北方很有名气。另外,大黄米的营养价格也很高,人们食用后可以起到强身健体的作用。

小米的食用方法

小米的吃法比较单一,就是煮粥,但是煮粥的时候可以搭配不同的食材,比如小米粥南瓜粥,小米粥红薯粥,小米粥绿豆粥,都是营养功效极佳的保健粥产品。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/changshi/32409.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:虾仁粥 虾仁粥的做法步骤下一篇:薏米红豆粥 薏米红豆粥的禁忌

文章评论