紫米饭减肥吗 吃紫米减肥效果好吗 莲子紫米粥怎么做好吃
八府堂养生导语：很多人喜欢吃紫米，因为紫米是粗粮，有减肥的作用，那么吃紫米减肥好吗，怎么吃莲子紫米粥？让我们了解一下。吃紫米减肥好吗紫米可以减肥。常吃紫米可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，起到减脂减肥的作用。紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便的排泄，
很多人喜欢吃紫米，因为紫米是粗粮，有减肥的作用，那么吃紫米减肥好吗，怎么吃莲子紫米粥？让我们了解一下。
吃紫米减肥好吗
紫米可以减肥。常吃紫米可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，起到减脂减肥的作用。紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便的排泄，起到通便和减少胆固醇吸收的作用，从而具有一定的减脂减肥效果。
如何让莲子紫米粥好吃
配料:紫米100克，莲子25克，桂圆20克，红枣适量，白糖适量。
练习:
1.莲子洗净去心。紫米洗净，用热水浸泡1小时左右。
2.红枣洗净浸泡备用。
3.砂锅洗净，倒入泡好的紫米，加入4碗水，中火煮沸，转小火，加入莲子、红枣、桂圆，煮40~50分钟至粥变粘，加入白糖调味。
谁不适合吃紫米
1、老人和孩子
紫米味软糯可口，煮出来的饭香，能养血益气。但是，紫米其实是糯米的一种，很粘，很难消化。老年人的消化功能正在下降，而儿童的消化功能尚未完全发育。因此，老年人不宜吃紫米，这可能会导致消化不良。
2.脾胃虚弱的人
紫米虽然功效很大，但消化食物极其困难。脾胃虚寒者，脾胃功能差。吃紫米会导致脾胃负担更重，根本消化不了紫米的营养成分，还会导致腹胀、腹部积气。因此，脾胃虚弱或胃肠炎的人不宜吃紫米。
3.糖尿病患者
血糖高的人和糖尿病患者不宜吃紫米，因为这两类人群本身就有代谢功能差的症状，而紫米营养丰富，所以糖尿病患者和高血糖患者很难吸收这些营养，代谢出有害物质，会导致病情加重，可能血糖升高。
紫米的营养成分是什么
紫米的蛋白质含量远高于普通糙米，其中含有多种人体必需氨基酸、天然黑米色素和多种微量元素，尤其是铁、硒、锌。此外，紫米富含维生素，包括人体所需的维生素B1和维生素B2。
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