海螺蒸多久 海螺可以蒸着吃吗 清蒸海螺的做法
丽姐姐滋补养生导语：海螺是一种非常受欢迎的海鲜食品，很多人应该都非常喜欢。它的螺肉很大，肉质很好，那么海螺可以蒸吗？让我们互相了解一下。海螺可以蒸吗当然可以。海螺的制作方法有很多种，因为海螺本身味道很鲜美，所以不管是炒、煮还是炒都可以好吃。蒸这种方式，我们可以用蒸来处理很多食材，用蒸来
海螺是一种非常受欢迎的海鲜食品，很多人应该都非常喜欢。它的螺肉很大，肉质很好，那么海螺可以蒸吗？让我们互相了解一下。
海螺可以蒸吗
当然可以。
海螺的制作方法有很多种，因为海螺本身味道很鲜美，所以不管是炒、煮还是炒都可以好吃。蒸这种方式，我们可以用蒸来处理很多食材，用蒸来处理海鲜可以有效保留海鲜原有的风味。
蒸海螺的方法
食材:海螺肉350克，料酒、精盐、味精、酱油、醋、姜、葱、胡椒粉、香油、清汤适量。
实践
1.将海螺肉反复搓洗，从海螺肉的缝隙处切成两个相连的块，用刀拍扁，两边斜刀切开，再从中间切开。生姜一半剁碎，另一半打松。它用酱油、醋、精盐和姜末制成姜汁。
2.将海螺肉放入盘中，加入料酒、味精、葱、姜、花椒和清汤，放入笼中蒸15分钟左右，捞出姜、葱、花椒，倒入香油。与姜汁一起盛在盘子里。特点:肉质鲜美，酥脆可口。
海螺的营养成分
1.维生素A和蛋白质
蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量高于羊肉。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有治疗作用。
2.锌
海螺还富含锌，对皮肤和头发健康有益
3.钙、镁和硒
海螺肉富含钙、镁、硒，可防治动脉硬化和心血管疾病。儿童和老人经常吃它，可以补充体内的缺钙。
4.碳酸钙
海螺的血液中也含有大量的碳酸钙，是补钙的好产品。
海螺有哪些禁忌
1.海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳、糖同食。因此，食用海螺前后2小时内应避免食用海螺。
2.海螺又冷又凉，正常人不宜吃太多。体质冷的人不宜吃太多。此外，脾胃虚弱、大便溏泻的人不吃；因为蜗牛感冒，感冒期间、经期、产后、胃寒者禁止食用。
3.海螺肉不宜与中药蛤蚧和西药土霉素同服。吃蜗牛时不要喝冰水，否则会引起腹泻。
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