腰果可以生吃吗 腰果可以生吃吗 生吃腰果的功效与作用
程氏胃养生导语：腰果因其肾形坚果而得名。腰果成熟后，香味扑鼻。腰果可以生吃吗？生腰果的功效和作用是什么？今天，这个网站将被编辑来回答你的问题！腰果可以生吃吗其实我们一般说坚果是植物的果实，而腰果只是长在果实外面的壳状结构。生食腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，包含在有毒的藤条
腰果因其肾形坚果而得名。腰果成熟后，香味扑鼻。腰果可以生吃吗？生腰果的功效和作用是什么？今天，这个网站将被编辑来回答你的问题！
腰果可以生吃吗
其实我们一般说坚果是植物的果实，而腰果只是长在果实外面的壳状结构。
生食腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，包含在有毒的藤条中。如果这种物质接触到人体，会产生和接触毒藤、毒橡树一样的反应。这种情况虽然比较少见，但确实存在。
所以腰果生吃有毒。例如，在腰果加工场所，给腰果去壳的工人有时会因密切接触腰果壳而发生中毒反应。因此，腰果不能生吃。
腰果的功效和作用
保护心血管系统
腰果中的一些维生素和微量元素可以软化血管，有利于保护血管，预防心血管疾病。
抗衰老
富含油脂，能润肠通便、润肤养颜、延缓衰老。
增加阻力
经常食用腰果可以提高身体的抗病能力，促进性欲，增加体重。
消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的作用，适合容易疲劳的人群食用。
递牛奶
腰果还有催乳的作用，对产后乳汁分泌不足的女性有益。
如何吃生腰果
油炸腰果
配料:腰果、油和盐
制作:
1.炒锅里比平时多放一点油，开小火。
2.油热后放下腰果，不断翻炒，保持小火，耐心翻炒至腰果颜色变深。
3.炒好后，放入陶瓷或搪瓷器皿中，撒上适量细盐，摇匀，让每一个都沾上盐。冷却后会变脆！
腰果莲薏仁汤
配料:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。
制作:
1.腰果和莲子用水煮熟，捞起沥干水分。
2.茯苓、薏米、芡实、糯米煮软后放入榨汁机中打成糊状。
3.米汤加入腰果和莲子，加入白糖拌匀。
4.藕粉加入适量温水拌匀。加入米汤拌匀。
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