腰果怎么做好吃 腰果吃多了会怎么样 腰果吃多了有什么坏处
养生小达人腰果是坚果。虽然它们很好吃，营养价值也很高，但你不能吃太多。如果你吃太多腰果会怎么样？吃太多腰果有什么坏处？一起介绍一下吧！
当你吃太多腰果时会发生什么
太多腰果会过敏
因为腰果好吃又好吃，还有一定的食疗作用，所以相当受欢迎。但如果吃得太多，往往会出现一些过敏症状，如轻度腹痛、恶心、唇眼睑水肿、喉咙痒、眼耳鼻痒、打喷嚏、清嗓、头晕心悸；重症患儿全身有风团，成人有过敏性休克；最危险的是呼吸道水肿。如果喉头水肿，会导致喘息和窒息，如果不抢救，会导致死亡。尤其是对于患有支气管哮喘的人来说，病情会更加严重。哮喘发作时，支气管对刺激物的敏感性增加。腰果中的某些成分会引起哮喘患者的I型过敏反应，进而出现一系列临床过敏症状。
过敏体质的人吃腰果，经常会引起过敏反应。如果他们认真吃一两个腰果，就会引起过敏性休克。如果不及时抢救，往往会出现不良后果。为了防止上述现象，没有吃过腰果的人不宜多吃。可以先吃一两片，然后停十分钟。如果嘴里没有瘙痒、流口水或打喷嚏，就再吃；其次，对其他食物和其他物品过敏的人也对腰果过敏。这样的人最好不要吃腰果。还有，如果吃腰果后出现过敏反应，请及时让医生用抗过敏药物治疗，不要大意，以免出现严重症状，后悔也来不及。
对人体的优点和缺点
腰果，又称当茹树、鸡腰子、界首果等。，是营养价值丰富的肾形坚果。它们可以作为零食食用，制成美味的食物，并用作医药产品。它们是世界四大著名干果之一。中医认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳嗽、心烦、口渴。《本草笔记》说:腰果仁主要治渴、润肺、除烦、化痰。腰果仁是一种罕见的干果和高档菜肴，含有21%的蛋白质、40%的油脂和高维生素含量。
腰果中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸主要由单不饱和脂肪酸组成，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%。单不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，增加高密度脂蛋白的含量，而不会出现多不饱和脂肪酸致癌、脂质过氧化等潜在的不良反应，对心脑血管疾病大有裨益。此外，维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的作用，适合容易疲劳的人群。
但是，不管腰果有多好吃，有些过敏体质的人可能会对腰果制品过敏。腰果之所以会在过敏体质的人群中引起口痒、流口水、鼻痒、打喷嚏、咳嗽等过敏反应，主要是因为腰果中含有很多过敏原。这些人一旦误食，会出现皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，甚至可能危及生命，一定要引起重视。
腰果有哪些禁忌？
1.因为腰果富含油脂，过多的脂肪会增加肝脏的负担。肝功能差的人不适合吃腰果。而且，对于一些肠炎腹泻的患者来说，不适合吃腰果，因为腰果中丰富的油脂会加重肠炎腹泻。
2.腰果脂肪含量高。虽然其中含有的脂肪酸是一种良性脂肪酸，但不容易让人发胖。但是，如果摄入过多，还是会导致人发胖。所以肥胖者和想减肥的人不适合多吃。
3.腰果虽然好吃，但是很奇怪的是腰果含有很多过敏原，所以对于过敏体质的人来说，吃了可能会引起一些过敏反应。因此，对食物过敏的朋友最好远离腰果。
4.还要注意的是，如果发现腰果有“Harrah”味道，就不要再吃了，说明里面的油变质了。吃它们不仅不健康，还会引起一些中毒。小心点！
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