茴香的做法 茴香可以凉拌吗 茴香凉拌的做法大全
豁达话养生大家应该都知道茴香，一种调味品。很多人想问，茴香能凉吗？茴香沙拉有哪些做法？给大家介绍一下。
茴香可以凉拌吗
如果茴香是冷的，那就属于生食。我们常说茴香是指茴香。这茴香可以生吃，凉拌的味道也不错。茴香味甘、辛、温，具有行气止痛、健胃散寒的功效。
茴香沙拉
茴香根洗净，蒜瓣切好，准备葱花、干辣椒、花椒。我的茴香根是这样的
第一步——将茴香根一根一根地折断；去掉茎，根沿着谷粒切成薄片
第二步-在切好的茴香根中加入一些盐来去除水分，如果你懒得做，也可以省略...锅里热油，香椒，干辣椒和葱花
第三步-将香油倒入脱水的茴香根中，加入少许盐和醋。如果有花椒油，也可以再来一两滴。混合好就行了
功效和作用
祛寒止痛
对寒湿气滞所致的子宫虚寒、腰背冷痛、腹胀便溏、疝气有较好的疗效。常与肉桂、沉香、乌药同用，用于治疗风寒、涉雨、气滞所致的痛经。月经前3天可与15克茴香同服，连服3天。
理气和胃
若胃寒、呕吐、食欲不振、胃痛，可与干姜、木香等配伍。对于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡伴有胃寒胃痛、喜温肢冷等症状的患者，可将茴香100克、生姜200克一起捣碎，再用黄粉煎服，早晚各服10克小米汤治疗。
将茴香炒熟，放入布袋中，用中温熨烫胃或小腹，对上述胃痛或寒凝引起的腹痛、痛经有很好的止痛作用。现代医学研究表明，茴香治疗胃肠疾病的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油，能够刺激胃肠蠕动，帮助消气止痛，因此在临床上被作为一种安全高效的消胀气药物。
温肾降尿
可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用，用于肾阳虚遗尿，或先天不足夜尿，或房屋疲劳伤肾，或晚期肾衰竭。
茴香禁忌
没有食物禁忌。
茴香，又称小茴香、小茴香苗，是一种辛辣的蔬菜。它的嫩茎和嫩叶被用作可食用部分。它的种子可以用作药物或香料。茴香有一种特殊的香味，经常被用作馅料。茴香是营养丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素和钙含量高，维生素B1、B2、C、PP和铁含量高，味道特别。
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