养生粥 养生粥的知识
何导道家养生关于养生粥的介绍大家了解多少呢？下面让我来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。
养生粥
保健粥介绍
冬天据说喝腊八粥。它的原料主要是大米、豆类、干果和坚果。从现代营养学的角度来看，豆类含有很多优质的植物蛋白，而干果则浓缩了新鲜水果中的营养成分。坚果不仅富含蛋白质，还富含维生素E和各种微量元素，对提高人体免疫力、延缓衰老有很大作用。
其实除了腊八粥，还有很多健康粥也适合冬天食用:
桂圆小米粥:桂圆肉15g，小米100-200g。桂圆肉洗净，用玉米煮熟。先用武火熬，再用文火熬成粥。桂圆肉味甘温，能养心健脾，养血安神。
核桃粥:核桃仁20克，粳米100-200克。核桃仁洗净捣碎，粳米煮粥，可润肺止咳，补肾通便。但痰火、积热或腹泻者不宜食用。
芡实粥:芡实30-50克，粳米100-200克。将两者放入锅中，加水煮沸，用小火煮沸。芡实味甘平，能补肾涩精，健脾止泻，适合中老年人食用。
山药板栗粥:山药15-30g，板栗50g，大枣2-4g，粳米100g。栗子去壳，用山药、大枣、粳米煮成粥。山药味甘平，能补脾胃，益肺益肾，尤其对脾肾两虚者；但不宜一次多吃，否则容易导致消化不良。
生姜大枣粥:生姜或干姜6-9g，粳米或糯米100-150g，大枣2-4个。生姜洗净，切碎，与大米、大枣一起煮成粥。具有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎用。
胡萝卜粥:鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小块，和粳米一起煮。先用武火煮，再用文火慢慢煮。它具有健胃、健脾、助消化的作用。
鸡皮蛋粥:鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，生姜、洋葱、盐等调料适量。先将鸡肉切成小块，加水煮沸成浓汁，用浓汁和粳米一起煮。粥要煮的时候，加入皮蛋片和煮熟的鸡肉，加入适量的调料。具有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损者。
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