白条鱼怎么做好吃 白条鱼怎么吃好吃？白条鱼怎么做好吃？
艾脉堂禅境导语：一般卤鱼、清蒸鱼或鱼汤是最常见的烹饪做法，而白条鱼一般都是野生小鱼，鲜活鱼比较少见，吃法也不一样。那么，白条鱼怎么吃呢？白条鱼怎么做才好吃？白条鱼怎么吃好吃蒸白条鱼的常见做法1.白条鱼洗净，
一般卤鱼、清蒸鱼或鱼汤是最常见的烹饪做法，而白条鱼一般都是野生小鱼，鲜活鱼比较少见，吃法也不一样。那么，白条鱼怎么吃呢？白条鱼怎么做才好吃？
白条鱼怎么吃好吃
蒸白条鱼的常见做法
1.白条鱼洗净，切割刀盘好备用。
2.将剁椒、米酒、切片、大蒜、糖、盐、味精、胡椒粉和食用油放在白条鱼上，腌制15分钟。
3.锅里放适量水，开大火。开锅后，放入白条鱼，蒸12分钟。取出时撒上葱。
白条鱼的营养价值
白条鱼富含蛋白质、视黄醇、钾、钠、钙、磷等多种矿物质元素，营养价值高。
白条鱼富含蛋白质成分，以及人体所需的多种氨基酸，对人体内环境的协调非常有帮助。白条鱼还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素，具有养胃、利尿、消肿、催乳、清热解毒、止咳平喘的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通有效。
白条鱼是一种很好的滋补水产食品，不仅味道鲜美，而且具有蛋白质含量是猪肉的两倍的营养价值，属于高吸收率的优质蛋白质。白条鱼富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D和钙、磷、铁等一些矿物质。虽然鱼的脂肪含量低，但鱼中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏和预防癌症的作用。鱼中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。它能抗衰老、护肤、促进血液循环、刺激食欲、滋养和预防肿瘤。
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