外行吃燕窝,内行吃银耳
银耳莲子汤,想变漂亮的女人一定要喝。
大家都知道燕窝是滋补宝,但大多数人不知道的是外行吃燕窝,内行吃银耳!
外行吃燕窝,内行吃银耳
医生知道如何保持健康吗?但是医生自己吃银耳。浙江大学医学院第一附属医院终身教授、传染病专家马伊林,90岁。老年人每天必须吃一小碗银耳。也许你会说,没有那么多钱,医生天天吃不起燕窝。
慈禧想吃什么都有,只爱银耳。不管她每天早上多忙,都会吃银耳。不仅慈禧,历代皇室贵族都视银耳为“延年益寿之品”、“长生不老之良药”。
今天推荐一碗银耳汤。这碗汤特别适合春夏的身体状况,可以安静的滋养身体。除了银耳,还使用枸杞和时令食材菠萝。让我们先来看看这三种成分各自的效果:
白木耳
富含蛋白质和维生素
银耳是这碗汤的主要成分,含有17种氨基酸(其中7种是人体必需的),富含多种维生素和天然植物胶、银耳多糖、多种微量元素和膳食纤维等。,可以保护血管,防止血栓形成,降低三高。
银耳富含蛋白质和维生素等。经常食用银耳具有美容、抗衰老、抗皱、紧致肌肤、消除脂肪的作用,对面部黄褐斑、雀斑有祛除作用。
菠萝
开胃、降脂、通便
菠萝是春夏季节最受欢迎的水果之一,具有开胃、促进消化、降低心脏病风险、减脂、防止便秘等多种功能。
但菠萝中含有菠萝蛋白酶,生吃会在口腔中产生涩味。其实是对菠萝蛋白酶的过敏反应,加热烹饪可以破坏菠萝蛋白酶。
枸杞
养肝明目、补血安神
枸杞自古以来就是补肾的良药。还能养肝明目,养血安神,抗脂肪肝。
由于头发的生长与肾脏和血液循环的健康密切相关,枸杞具有很好的补肾活血作用,因此枸杞也是预防脱发和促进头发生长的最佳药物之一。
简单来说,每天吃10克枸杞可以明目,15克可以补肾,30克可以减肥。
枸杞菠萝银耳汤
佐料
枸杞20个,菠萝1/4个,银耳2个,冰糖适量
步骤
1.把蟑螂洗干净,泡软。菠萝洗净后切成小块,用淡盐水浸泡七八分钟左右,捞出沥干;
2.银耳用温水洗净,撕成小花;
3.锅内倒入适量清水,加入银耳大火烧开,不用小火煮1小时,然后加入菠萝块和枸杞煮10分钟,加入冰糖,然后将冰糖煮开。
功效
银耳菠萝枸杞可谓春夏黄金组合。三者结合,大养肝肾,滋阴润肺,美容养颜。每天脸上的斑和身上的脂肪都悄悄的没了,没有血栓。60岁没有皱纹,70岁没有黑牙,80岁没有三高,90岁血管干净,100岁依然健康!
银耳加一个宝永远不会老
除了春夏这种黄金组合,银耳还可以搭配其他成分,可以发挥不同的功效。
银耳+莲子美容
银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配。我们一般煮银耳莲子汤。
银耳+雪梨润肺
中医认为,我们的五脏六腑对应五色,我们肺部对应的颜色是白色。所以,如果想润肺止咳,不妨多吃点白色食物。
银耳和雪梨都是白色食物。如果咳嗽总是不好,不妨炖点银耳、冰糖、雪梨,把润肺止咳的效果翻倍。
银耳+菊花排毒
菊花银耳不仅能镇静解毒,还能帮助我们补气养血,强身健体。
银耳+茉莉花养肝
如果把茉莉花和银耳一起吃,不仅气味清香,还具有疏肝解郁、滋阴降火的作用。
银耳百合安神
这个搭配特别适合秋天,可以滋养润燥,养心安神,润肺养肺。
银耳+红枣补血
银耳和红枣不仅味道鲜美,而且具有益气养血、安神定志的作用。
银耳+鸡肉强身健体
这种汤非常适合春天的清汤,可以增进食欲,强身健体。
边肖提醒
1.银耳可以用电压力锅煮,但不如慢炖。
2.银耳含有较多的硝酸盐,如果煮熟后长期放置,会在细菌的分解下还原为亚硝酸盐。所以银耳汤晚上不要错过,最好现在煮,现在吃。
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