小米营养价值高，怎么吃效果更好

小米被称为五谷之首，它不仅支持先天脾胃，还支持后天肾脏，因此成为一种很好的保健品。现在是夏天，冰太热的时候吃肠胃不好。边肖提醒大家多吃“金”米，它不仅可以强身健体，还具有护肤的功效。

小米的具体效果是什么

1.瘦身减脂

小米含有非常非常多的钾和粗纤维，具有利尿消肿、促进胃肠蠕动、通便的作用。减肥期间，喝小米粥可以帮助我们消除体内多余的脂肪，从而达到瘦身减脂的目的。

2.清热助眠

随着人们生活和工作节奏的加快，大多数人经常失眠，睡个好觉似乎成了一个难题。在这种情况下，我们可以经常煮小米粥吃，因为小米含有大量的色氨酸，可以镇定神经，调节睡眠。所以经常失眠的女生可以多吃点。

3.预防便秘

小米的膳食纤维含量很高。经常喝小米粥可以促进我们肠道的蠕动，有效预防和改善便秘。此外，小米富含维生素B1和维生素B12，可缓解消化不良引起的呕吐和恶心。

4.美丽美丽

我们知道维生素B是人体非常重要的营养素。它不仅能调节新陈代谢，维护皮肤和肌肉健康，增加免疫系统和神经系统的功能，还能促进细胞生长和分裂。因此，经常食用小米不仅可以养生，还可以缓解皱纹、色斑、黑色素沉积等美容美颜。

5.益气补血

小米富含铁、磷等微量元素。，具有很好的补血效果。贫血的人和产妇可以多吃。另外小米是碱性食物，也有很好的滋阴作用。

小米怎么吃才有效

1.红豆小米粥

配料:小米和红豆适量

做法:将红豆和小米用清水洗净，在水中浸泡1-2小时，然后将小米和红豆一起倒入电饭煲，加入适量开水至粘稠。

2、红枣和小米粥

配料:小米、红枣、枸杞、黄糖适量

做法:将红枣、小米用水浸泡一段时间，然后将红枣洗净去核，再将适量的水倒入锅中，加入小米煮沸，然后倒入红枣、枸杞，煮沸5分钟，然后加入黄糖煮沸，搅拌均匀。

3、小米南瓜粥

原材料:

小米100克，水10杯左右，南瓜1-2公斤，冰糖或红糖

练习:

1.大米洗净，南瓜去皮挑好，切成1/2英寸的方块或薄片。

2.放入水中，煮30分钟左右，然后煨一会儿，再加入冰糖或红糖。

食物禁止和选择

1、一般人均食用；

2.小米是适合老人、病人、母亲的补品；

3、气滞不宜用；身体弱冷，尿清，老年人少吃；

4.小米以颗粒饱满、饱满、色泽鲜为佳，因发霉变质不宜食用；

5.小米是大众喜爱的食物，不加化肥农药的有机小米是最好的食疗。