泥鳅怎么做好吃 泥鳅干怎么做好吃?泥鳅干怎么吃
导语:泥鳅干是我们应该有的一种零食。通常新鲜的泥鳅都是在这个时候腌制晾干。那么,泥鳅怎么做好呢?泥鳅怎么吃最多?泥鳅干怎么做好吃泥鳅怎么炖豆腐口味:原味工艺:原泥鳅炖豆腐配料:泥鳅500克,豆腐2
泥鳅干是我们应该有的一种零食。通常新鲜的泥鳅都是在这个时候腌制晾干。那么,泥鳅怎么做好呢?泥鳅怎么吃最多?
泥鳅干怎么做好吃
泥鳅怎么炖豆腐
口味:原味
工艺:原泥鳅炖豆腐
配料:泥鳅500克,豆腐250克
3.菜籽油,舌尖上,中国说菜籽油的营养价值相当于橄榄油,但是比橄榄油便宜,而且真的又好又便宜,更何况是自家种的。
4.往锅里加点油。五六成热时,加入泥鳅炒熟。
5.油性泥鳅是用油菜籽油炸的,这是菜籽油的特点。
6.油炸泥鳅这次是干的,因为需要养几天。
7.加盐
8.盐泥鳅。
9.将辣椒粉放入耐热盘中,倒入油炸泥鳅油,油温不宜过高,以免烧坏辣椒粉,加入大蒜和姜末。
10.将辣椒粉拌入泥鳅,拌匀。
11.拌好后的泥鳅香脆可口。也可以放一段时间,回锅里加点水,味道更好。
食物相克
泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血和泥鳅混合:阴虚火旺者禁止食用;螃蟹和泥鳅类似:功能正好相反,不要一起吃;中华绒螯蟹和泥鳅一起吃会中毒。
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