海带豆腐汤怎么做 海带豆腐汤怎么做养生壶
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海带豆腐汤怎么做1、将干海带用温水泡发3小时许。
2、泡好后,取出洗净,切成菱形片,备用。
3、豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,再切成小方丁。
4、炒锅加油烧热,放姜末、葱花,煸香后,放入豆腐、海带,加水适量,烧沸。
5、改用小火,炖30分钟许。
6、加入适量的盐和味精,起锅。
材料准备
主料:豆腐1块,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
制作方法
海带豆腐汤
1.豆腐切小块;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3 杯煮开,放入豆腐、海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
步骤:
1、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
3、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
原料
材料:北豆腐、海带、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、
做法步骤
1.北豆腐切块后
2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎
3.锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;
4.放入开水,没过豆腐即可煮开;
5.海带洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;
.6将烧开的豆腐倒入盆内,盖在海带上,海带上放葱花;
7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。
花甲海带丝豆腐汤的做法首先,将花甲洗净,用开水焯水备用。将海带丝用清水浸泡20分钟,豆腐切成小块备用。
热锅凉油,加入姜片、葱段煸炒出香味,倒入适量清水煮开后加入焯水过的花甲和海带丝,煮5分钟左右,加入盐、鸡精调味,最后加入切好的豆腐,再煮2分钟即可。这道花甲海带丝豆腐汤营养丰富,味道鲜美,适合家庭日常食用。
豆腐海带汤的做法材料:冬瓜、海带、豆腐、食用油、香葱、香油、食盐、生抽、食醋、味精。
做法:
1、先把把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。
2、然后炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。
3、再将冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。
4、之后把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。
5、随后锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
6、再倒进去一勺盐,用水淀粉勾薄芡、撒上小葱花、倒些食醋。
7、最后淋入几滴香油,加一勺味精进行调味即可。
干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;
排骨洗净焯一遍,用水冲洗干净,用酱油酱好,成金黄色;
沙锅内做水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后改小火煨四十分钟;
加入海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐,鸡精,枸杞配色,胡椒粉拌匀即可。
材料准备
主料:豆腐1块,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
制作方法
海带豆腐汤
1.豆腐切小块;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3 杯煮开,放入豆腐、海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
原料
材料:北豆腐、海带、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、
做法步骤
1.北豆腐切块后
2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎
3.锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;
4.放入开水,没过豆腐即可煮开;
5.海带洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;
.6将烧开的豆腐倒入盆内,盖在海带上,海带上放葱花;
7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。
具体方法如下:
食材主料:白豆腐300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料:盐5克、大料10克。
具体步骤如下:
1、白豆腐切成块状,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝;
2、所有食材需要去皮;
3、热锅,在锅中倒入水,大火烧开水后,切换至小火;
4、将白豆腐、胡萝卜和山药一起倒进去煮,放入盐和大料,8分钟左右关火;
5、放入切好的洋葱丝,加盖2分钟即可出锅。
用料
海带50 克
豆腐2 块
蛤蜊一斤 克
姜2 片
小葱2 根
盐一勺 克
鸡精半勺 勺
蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤
步骤 1
蛤蜊反复搓洗,去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。
步骤 2
锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。
步骤 3
蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。
步骤 4
海带焯水备用。
步骤 5
起油锅,爆香葱姜。
步骤 6
爆炒蛤蜊肉。
步骤 7
倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒入。
步骤 8
大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。
步骤 9
后加入海带。
步骤 10
然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。
步骤 11
出锅,撒上新鲜葱花。
步骤 12
一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️😋️
食材:
豆腐350g;干海带100g;油适量;盐适量;胡椒粉适量;姜末适量;
制作过程:
1.干海带提前洗净泡好,豆腐一块,
2.把泡好的海带切丝,豆腐切丁,姜末备用,
3.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用,
4.海带下锅煮2分钟捞出备用,
5.起锅放油,放入豆腐略煎,
6.下姜末翻炒,
7.加入适量的水,烧开,
8.取砂锅洗净,放入海带丝,倒入豆腐,盖上锅盖炖12分钟,
9.最后加盐,胡椒粉调味即可。
海带豆腐汤的做法是怎样的1.海带切成长条打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块,蒜1瓣,小葱2根,
2.油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,加入清水烧开,放入海带结,煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟,
3.放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
所需食材:海带结250克 豆腐400克 清水2大碗 葱1根 姜1片 大蒜2瓣 鸡精1茶匙 胡椒粉少许 食用油1大匙
烹饪步骤:
1.海带结多清洗几遍,浸泡半小时再洗干净。如果海带盐分较高,就要浸泡时间久一些,中间换几次水。
2.豆腐切成片状,切葱花、姜丝和蒜末备用。
3.锅中倒入一大匙食用油烧热,放入葱花、姜丝和蒜末小火炒出香味儿。
4.接着放入海带结,改大火快速翻炒约一分钟。
5.添入两大碗清水盖上锅盖大火煮至沸腾,然后改小火煮五分钟左右
6.海带结差不多熟了下入豆腐,继续煮三分钟。
7.最后按照个人口味调入盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀盛出即可。
材料:冬瓜、海带、豆腐、食用油、香葱、香油、食盐、生抽、食醋、味精。
做法:
1、先把把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。
2、然后炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。
3、再将冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。
4、之后把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。
5、随后锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
6、再倒进去一勺盐,用水淀粉勾薄芡、撒上小葱花、倒些食醋。
7、最后淋入几滴香油,加一勺味精进行调味即可。
海带头豆腐汤家常做法按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料
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豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片
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锅中放入清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀
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将切好的豆腐块放入汤中
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大火烧开后转小火,将海带片放入汤中
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加入洗净沥干水分是干虾米
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再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀
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中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可
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原料:北豆腐200克,海带100克,盐、葱、姜、色拉油各适量。
准备:先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块。豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁备用。葱、姜切末。
制作:炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香。放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸。加入盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,即可出锅。
海带豆腐汤的正确做法月子餐首先把海带洗干净后,可以把海带切成丝状,具体形状还是个人决定,有的人喜欢把海带打成结,有的人喜欢把海带切成丝状,这样煮出来的豆腐汤就更好吃了。把海带丝放进汤里煮,煮2到3分钟。
将豆腐在盒子里切成丁状,将切成丁状的豆腐放进海带汤里,时间不要过长,否则会使豆腐变得比较碎,一般可以煮五分钟,然后根据个人口味在里面加点盐,再放一点胡椒粉,做出来的海带豆腐更好吃
步骤:
1、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
3、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
海带豆腐汤怎么做用料
海带50 克
豆腐2 块
蛤蜊一斤 克
姜2 片
小葱2 根
盐一勺 克
鸡精半勺 勺
蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤
步骤 1
蛤蜊反复搓洗,去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。
步骤 2
锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。
步骤 3
蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。
步骤 4
海带焯水备用。
步骤 5
起油锅,爆香葱姜。
步骤 6
爆炒蛤蜊肉。
步骤 7
倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒入。
步骤 8
大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。
步骤 9
后加入海带。
步骤 10
然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。
步骤 11
出锅,撒上新鲜葱花。
步骤 12
一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️
1、食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根
2、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。
3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
4、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可食用。
原料
材料:北豆腐、海带、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、
做法步骤
1.北豆腐切块后
2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎
3.锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;
4.放入开水,没过豆腐即可煮开;
5.海带洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;
.6将烧开的豆腐倒入盆内,盖在海带上,海带上放葱花;
7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。
材料准备
主料:豆腐1块,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
制作方法
海带豆腐汤
1.豆腐切小块;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3 杯煮开,放入豆腐、海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
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