蒸梨的禁忌 梨禁忌人群与作用功效
养生达人小红梨具有生津润燥、清热化痰、润肺止咳、退烧清心、利咽解酒的功效。
临床上常用梨治疗发热多饮、口渴、痰热咳嗽、打嗝、便秘、小儿风热、咽痛、恶心、排便、热咳伤阴、热咳血、便血、眼睛红肿等疾病。
它的吃法有很多种，除了生食、绞汁、蒸或煨、熬汤、煮奶油外，还可以加工成蜜饯梨、干梨、糖水梨罐头、蜜饯梨、梨酒、梨汁、梨糖、梨膏等美味的保健食品。
第一，慢性胃炎、肠炎、胃肠功能障碍的人不宜吃梨。这是因为中医认为慢性胃炎、肠炎、胃肠功能障碍多属于中医脾胃虚寒范畴。从饮食调理的角度来说，患者应多吃温补的食物，不要吃寒凉伤阳伤胃的东西。中医强调梨性凉，会导致脾胃虚寒的腹泻、腹痛症状加重。古代医书《本草经疏》中也指出:“脾泻宜忌。”所以慢性胃炎、慢性肠炎、胃肠功能障碍的人不宜吃梨。
二、肺寒咳嗽者不宜吃梨。这是因为，按照中医的说法，梨对肺是甜的、凉的、湿的，对肺燥痰热咳嗽的人有很好的食疗效果，可以缓解或完全治愈痰热引起的疾病。但值得指出的是，肺寒咳嗽的人可以帮助痰生湿，凉可以加重肺寒，会加重病情。因此，在古代医典《本草经》中，指出梨是“肺寒咳嗽所忌。”因此，肺寒咳嗽者不宜吃梨。
第三，服用糖皮质激素后，避免吃梨。这是因为:药理研究表明，糖皮质激素可以抑制糖酵解或促进糖异生，使体内糖分迅速上升。因此，在服用糖皮质激素时，禁食含糖量高的食物。值得指出的是，梨富含糖分，容易诱发糖尿病，危害健康。因此，服用糖皮质激素后，避免吃梨。
第四，服用磺胺类药物和碳酸氢钠时避免吃梨。这是因为，原则上，服用磺胺类药物时不宜吃酸性水果。按照中医的说法，梨是酸性水果。吃了之后磺胺类药物会在泌尿系统结晶，对肾脏造成损害，降低碳酸氢钠的功效。因此，服用磺胺类药物和碳酸氢钠时，避免吃梨。
第五，腹痛积寒者不宜吃梨。这是因为，按照中医的说法，从饮食调理的角度来说，腹痛积寒之症，宜温不宜寒。梨是凉的，腹痛积冷的吃了会加重病情。古代医书《本草经疏》明确指出:梨“切忌腹痛寒积。”所以腹痛积冷的人不宜吃梨。
第六，感冒痰多、痰饮多的患者，产后妇女、儿童患痘、胃寒呕吐者不宜吃梨。这是因为:第一，感冒痰和饮痰者吃梨，会增加感冒，有助于饮酒；二、胃寒呕吐的人吃梨，加重胃寒；第三，孩子出痘，产后女性身体虚弱后，吃梨伤胃。因此，古代医书《本草经疏》指出，梨是“寒痰、饮痰、产后妇人、小儿长痘、胃寒呕吐、咸法。”因此，寒痰、痰饮患者、产后妇女、儿童痘、胃寒呕吐者不宜吃梨。
第七，外伤溃烂、产后腹痛、痛经的人应避免多吃梨。这是因为，按照中医的说法，梨是凉的，是滞的。多吃梨后，感冒会使血管淤滞，加重外伤性疼痛，阻碍脓液支持和愈合，加重产后和经期腹痛。因此，有外伤溃烂、产后腹痛、痛经的人应避免多吃梨。
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