移山参煲汤的做法 十大滋补养生汤排行榜

目录导航：

1. 移山参煲汤的做法
2. 养生汤炖多久
3. 养生壶都可以煮什么
4. 春季养生汤煲汤食谱
5. 厦门养生汤哪家做得好
6. 适合夏季喝的滋补养生汤
7. 女生适合喝的汤女生应该喝哪些养生汤

材料：老母鸡一只 人参 枸杞 盐

过程：人参切片，鸡清理干净，把鸡放如锅中，加入凉水，没过鸡背即可，同时放入枸杞。，用大火煮到水开，停火。让水温降下来，把锅里浮在表面的沫舀出来。把参片放入锅中，然后用小火煨炖4个小时。时间一定要炖足，不然汤不入味。这时候放入盐。去油，等到汤凉下了，去掉表面的杂质，即可食用。

食材

土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。

做法

1、鸡切块洗净。

2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。

3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。

4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。

5、准备好的原料放在炖锅内。

6、加入适量的清水。

7、将枸杞用清水泡发。

8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。

火腿切成薄片。 锅内加鲜汤烧开，放入上好浆的鸡片滑散，捞出沥干水分。

原锅中倒入蒸人参的汤汁，加入火腿、盐、料酒、白糖、葱姜水，烧开后撇去浮沫，放鸡片、味精、人参，改慢火稍煨，起锅倒入汤碗里即成。 吉林野山参滋补养生汤的功效：补气益阴，延缓衰老。

1、隔水炖要炖1至2小时。隔水炖汤，做出来的汤水清澈见底，味道清香，最为滋补，一般用文火炖1-2小时即可，如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽。

2、隔水炖属于火功菜，指用水传热、小火慢烹。实际上，煮、酱、卤以及一部分烧法，也都属于隔水炖做法。比较知名的隔水炖有：老火靓汤、斑鸠香菇汤等。

不是说什么汤都含氨基酸·也不是必须要用12个小时~是看炖的材料·比如花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。·而却有很多含不同的维生素··汤有改善睡眠的··养颜的··炖汤也有2个小时·也有4个小时的··根据不同的材料来定。

养生壶，除了传统意义上面的电热壶的功能，还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能。

创造了家电食疗的的神话，它让现代家庭滋补从此变得简单，看着食材在水中起舞，四季品味着药食同源的养生汤，身体一天天健康。凡膳皆药，寓医于食，四季养生，延年益寿。

1. 养生壶可以煮很多东西。
2. 养生壶的特点是可以保留食材的营养成分，因此可以煮一些需要长时间煮熟的食材，比如煮骨头汤、煮粥、煮红枣枸杞水等。
同时，也可以煮一些茶叶、花草等植物，如绿茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
3. 除了以上提到的食材外，养生壶还可以煮一些药材，如人参、黄芪、枸杞等，可以起到滋补身体的作用。
但需要注意的是，煮药材时需要按照药材的用量和煮法来操作，以免影响药效。

养生壶可以煮木瓜银耳甜汤、奶茶、红豆薏米水、酸奶、罗汉果茶等。

1、木瓜银耳甜汤：

银耳用清水泡发1~2个小时，去根部撕成小块，沥干水分和洗净的红枣一起放入养生壶中，加足够的水量，按“精煮”健，煮到55分钟后，加入冰糖和切块的木瓜、枸杞，再煮5分钟即可。

2、奶茶：

将牛奶倒入养生壶中，将红茶放入茶格中再加入适量的水，启动烧水模式，自动断电后，将茶格提起，再放回牛奶中，反复提拉几次，以便将茶格中的红茶味道冲淋出来，至合适的色泽及口感即可，加入一大勺糖、两勺淡奶油、两勺炼乳，启动花草茶模式，再次烧开即可。

3、红豆薏米水：

将薏米以及红豆放入清水中浸泡4个小时以上的时间，之后将其放入养生壶中，加入清水，开启药膳模式，等汤煮沸后加入红枣、冰糖以及龙眼肉，慢煮至红豆开花即可。

4、酸奶：

准备适量的酸奶、纯牛奶、木糖醇或是白砂糖，先将纯牛奶以及木糖醇放入容器中搅拌均匀，之后放入微波炉中加热40秒的时间，取出注入酸奶倒入养生壶中炖盅内，等养生壶加入清水后放好炖盅，调整到酸奶模式即可。

5、罗汉果茶：

若干罗汉果，洗干净后倒入适量的水，按花茶键，10分钟后即可饮用。

排骨冬瓜汤,排骨洗净,焯水变色无血水捞出,锅中加水,放入排骨,葱段姜片,十三香,炖30分钟,下入冬瓜块,盐,胡椒粉,炖20分钟,洒些香菜末,味精,即可出锅。

以下都是适合春季养生汤煲汤食谱：

1、花旗参炖乌骨鸡

原料：乌鸡，瘦肉，花旗参，红枣，盐。

做法：把红枣洗干净，去核备用，花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净，切小块，乌骨鸡洗干净，斩块。在锅里放水煮开，放入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里，加适量清水，再放入红枣和花旗参，大火煮开，再用小火炖一个半小时，最后，加盐调味即可。

2、猪骨头萝卜汤

原料：猪大骨，白萝卜盐，鸡精，醋，生姜，小葱。

做法：把猪大骨洗干净斩块，放入锅里，加入姜煮开，再捞出冲洗干净，然后放入炖锅里，再放入姜，加水煮开，把白萝卜去皮切块，放入汤里煮开，再用小火煮至烂熟，这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。

3、红酒山药煲鸡汤

原料：鸡，火腿，山药红酒，八角，姜，葱。

做法：把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。把火腿切片，姜切片，葱切段。把鸡肉放入砂锅里，加入适量清水，再放入红酒、火腿、八角和姜葱，大火烧开，再用小火慢炖。把山药去皮，切段，待鸡肉煮至七成熟，放入山药，再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。

4、山药玉米排骨汤

原料：猪肋排，玉米，山药，黄酒，盐，葱，姜。

做法：把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山药、玉米、姜葱和黄酒，煮开后，再用小火煮40分钟，最后加盐调味即可。

春季养生可以煲牛蒡玉米淮山汤。

食谱：牛蒡、玉米、淮山。做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利咽。

厦门有很多养生汤店，其中一些比较知名的有：

1. 健康之苑：位于思明区岳林路，有多种养生汤品种，如燕窝炖雪梨、银耳汤等。

2. 金庸药膳：位于思明区莲前西路，主营药膳汤品，以滋补养生为主。

3. 紫菜汤火锅：位于湖里区金山街道，以紫菜和草鱼为主要食材，口味鲜美。

4. 天骄汤品：位于集美区杏林街道，主要以四川火锅和汤料为主。

以上是其中一些比较有名的厦门养生汤店，具体哪家做得好需要根据个人口味和需求而定。

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入百合一同熬煮，有补中益气、润肺止咳，清心安神的作用。

银耳莲子汤材料：银耳、莲子、水、冰糖做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用。注意事项：这道汤品的炖煮时间要求比较长，所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够，那么可以事先将白木耳炖煮两个小时，变成透明的就可以捞出来了，然后加入榨汁机中打碎就可以。

①阿胶鸡蛋汤

阿胶五到十克，开水烊化，再加入调匀的鸡蛋，煮成蛋花，还可以加入适量蜂蜜调味，每周两到三次。能够补血滋阴，润燥，是女性常用滋补佳品，而且可以防止皮肤老化，促进新陈代谢，增强机体免疫力

②酸枣仁红豆桂圆汤

红豆80克，桂圆十颗，花生30克，核桃十个，酸枣十颗，冰糖适量。酸枣具有安神养心的功效，女人若睡眠质量不佳，可食用此汤调理，红豆，桂圆，可以补血养神，还可以加速身体新陈代谢，红豆酸枣膳食纤维丰富，有助于降脂排水，身体虚弱，贫血，有便秘问题的人非常适用

③茯苓老鸭汤

老鸭半只，葱，姜，料酒，盐适量，茯苓15克，冬瓜200克。茯苓一向被认为美容上品，经常饮用此汤，可有效改善肌肤干燥，是一道补气血养颜汤品，适合女生常喝

每个女生都是掉落凡间的天使，除了平时敷敷面膜护肤品这样子的保养外，还可以从内而外的地进行身体调理，毕竟女人都是水做的，汤水是最滋补人的。

1. 薏米红枣养颜汤

原料：薏米30克、西洋参10克、枣3颗、燕麦片、蜂蜜做法：1. 薏米洗净，用温水浸泡30分钟;燕麦清水泡软;大枣洗净。2. 薏米、西洋参片、大枣放入汤煲，加入足量清水，大火烧开，转文火煲20分钟，加入燕麦片，继续煮5分钟，降温后调入适量蜂蜜即可。

2.莲藕栗子汤

原料：莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量

做法：莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0．5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用。锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后熄火，再放入焖烧锅内炯3～4小时即可取出。放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。

莲藕能生津凉血，补脾益血，还有养颜美容的功效。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

3. 党参鸡汤

这是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。

原料：鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量

做法：

鸡宰杀洗净，剁成大块。

锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。

枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。

放入党参、姜片；放入大枣，放进去之前可以掰开。

大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。

出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。

开锅后，小火慢煲，一般煮一到两个小时就可以了。如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是一个小时左右。 煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。

《内经》中有人之所有者，血与气耳。气为血之帅，血为气之母之说。气血互为影响，气血虚的人看起来没有生气，面色萎黄，所以女人最重要是补气血。

1.桂圆莲子红枣汤

功效：补心脾，补气血，适合刚生宝宝的产妇。

2.花旗参乌鸡汤

功效：补气，去火，提高免疫力

3.南瓜银耳汤

功效：补脾开胃，安眠健胃，对于阴虚火旺等上火人是很好的补品

4.莲藕花生猪骨煲白鸽

功效：补血生津

5.章鱼干猪脚姜汤

功效：补血虚气弱

女生和男生的身体构造不一样，适合女生的汤应该选择美容养颜的，滋养身体的。推荐莲子百合汤，苹果银耳羹，三白汤，红糖姜茶，酒酿蛋……另外女生尽量少吃多糖，高脂肪，寒凉的食物，好好爱自己，才能变成“美人”呢！

现在的人们都非常注重养生，特别是女人，如果没有注重养生的话，不仅会伤害到身体，而且还会使身体提前衰老，那么，女人应该喝什么汤呢？今天，小编整理了10种养生汤非常适合女人，下面，我们一起去看看这10种汤品是什么？

冬瓜排骨汤的做法

健康的饮食不仅可以能够让人体更加健康，还能让女人更加的年轻漂亮。其实，大部分女性朋友都喜欢喝汤，汤具有食疗的效果。那么，女人要喝什么汤比较好呢？今天，小编就为您推荐10种养生汤，快来看看吧！

女人养生汤：冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的功效：此汤味道清淡，利于清热，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。由于冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，能有效防止发胖。另外冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，对女人的皮肤有很大的帮助。那么，冬瓜排骨汤的做法？

材料：排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐

做法：

1、准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。

2、葱切段、姜切片。

3、水中倒入一勺料酒、两片到四片的姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。

4、焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。（水要一次放够，中间不再加水）

5、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。

6、再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐（根据自己口味），少许白胡椒粉即可。

番茄紫菜蛋花汤的做法

女人养生汤：番茄紫菜蛋汤

番茄紫菜蛋汤功效：番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。紫菜属中叶状藻体可食的种群，含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等，此道汤对女人来说，不仅可以美容还有养颜瘦身的功效，以下是番茄紫菜蛋汤的做法。

材料：西红柿、紫菜、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精

做法：

1、西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散。

2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水。

3、大火烧开后，煮一两分钟，放盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。

蘑菇排骨汤的做法

女人养生汤：蘑菇排骨汤

蘑菇排骨汤功效：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好，它的营养价值仅次于牛奶。排骨含有脂肪

女人是水做的，应该多喝些汤汤水水的。

红枣银耳汤 将银耳、桂圆干、枸杞、红枣洗净，放入锅内加水熬汤，起锅前加入冰糖调味。

红枣薏米山药粥，对身体很好，而且对皮肤很好，滋养五脏，大部分女孩都会有点贫血气血虚，吃这个粥，补气血，健脾养胃，保肝益肾。