冬吃萝卜的养生秘密
是书瑶呀俗话说冬吃萝卜，夏吃生姜，不要找医生开药方。秋天到冬天，现在是吃萝卜的好时机。你知道怎么吃萝卜吗？
研究表明，萝卜富含木质素。用这种木质素喂养小鼠，可明显抑制肿瘤生长，增加巨噬细胞活性。芥末油和萝卜中含有的大量粗纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘，减少大肠毒素的自我清除，有助于预防结直肠癌。萝卜富含维生素A和C，并含有糖化酶，有利于致癌亚硝胺的分解。
冬天吃萝卜的健康秘诀
冬天气候寒冷，但室内门窗紧闭。此外，通常还有集中供热和空调节。如果整个冬天门窗都关着，房间不仅又热又干，而且空气太浑浊，容易生病。我们的机体也是如此。冬天天寒地冻，人体的肌理处于收缩状态，所以体内的阳气比较旺盛。此时户外活动减少，出汗散热的机会也相应减少。为了抵御严寒，人们经常需要吃大量的热食，如羊肉，容易引起内热、消化不良、气滞。这时，如果适量吃一些凉萝卜，不仅可以散火气，还可以起到舒下气、消积导滞的作用。
萝卜:吃对了就好
白萝卜:深秋初冬，很多人感觉肺部不适。尤其是早上醒来，总觉得嗓子干，雾霾天多。我们的肺每天都被灰尘侵袭，一不小心就会生病。中医认为肺“娇脏”，是外感邪侵袭的第一脏腑，入冬后需要特别护理，白萝卜则有一定的润肺止咳作用。此外，白萝卜富含维生素、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃能促进消化，熟吃能补气。生吃时，其辛辣成分能促进胃液分泌，调节胃肠功能，有消炎作用。需要注意的是，白萝卜是凉菜，体质偏冷，脾胃虚寒的人不宜多吃。
青萝卜:入冬后，空逐渐变干，尤其是在室内工作的上班族，总是觉得口渴。虽然涂了口红，但保湿效果有限。更讨厌的是冬季运动时吃的少，很多都是高热量高脂肪的食物。有什么方法可以健脾防口干？青萝卜素有“水果萝卜”之称，具有健脾、防止痰多、口干舌燥的作用。绿萝卜中的细纤维可以促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常吃青萝卜，可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病。
胡萝卜:胡萝卜含有多种胡萝卜素、维生素和微量元素，因此被称为“普通人参”。旱季吃胡萝卜，可以滋润皮肤。中医认为胡萝卜能补中益气，健胃消食，壮阳固五脏。胡萝卜富含β-胡萝卜素，在小肠中可转化为维生素A。维生素A对皮肤表皮有保护作用。因此，在干燥寒冷的冬天，爱美的女性可能希望多吃胡萝卜，以达到保健美容的目的。中医提醒，β-胡萝卜素只有溶解在油中才能转化为维生素A，人体才能吸收。所以胡萝卜要用油炸，或者切段加调料后和肉一起炖。
樱桃萝卜:立冬之后，人们在吃饭的时候，都要喝点酒暖暖身子，调节一下气氛。但是，很多人抱怨不喝酒，没有氛围。他们喝醉了，就会自找麻烦。胃和肝受的苦最大。我们做什么呢樱桃萝卜有特别好的利尿作用，对宿醉有益。樱桃萝卜含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。，具有消食、理气、明目的功效。
心中的美:冬天过后，为了抵御寒冷的天气，人们往往会多吃一些食物，而且大多吃肉。虽然可以增加热量，但是体内积累的毒素也会增加。然而，梅辛萝卜中的芥末油和细纤维可以促进胃肠蠕动，帮助排出体内的废物。此外，心脏的美含有较少的热量和较多的纤维素，这使得吃后容易感到饱，有助于减肥。
萝卜不能这样吃
萝卜虽好，但要适度。“冬吃萝卜，夏吃姜”要适度。不能天天吃。萝卜性凉，以泄泻为主，脾胃虚弱，体质偏寒者不宜生吃，可煮着吃，根据自己喜好而定。还有就是因为吃白萝卜后产生的气体比较多，消化道溃疡的人要慎用。
红萝卜和白萝卜不能一起吃:白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但一旦和胡萝卜混在一起，维生素C就会消耗殆尽。原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶，能破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜和所有含有维生素C的蔬菜都被用作这样的破坏者。除了胡萝卜，还有葫芦、南瓜等。，其中也含有类似胡萝卜的分解酶。
补药忌吃萝卜:服用人参和西洋参补药时，不要同时吃萝卜，以免药效相反，没有补药效果。
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