水稻是大米吗 五常大米是粳米还是籼米？五常大米是杂交水稻吗
养生龙奶奶对有些人来说，只能吃，不知道是粳米还是籼米。但是，购买五常大米时，他们必须仔细鉴别。毕竟市场上有假货。那么，五常大米是粳米还是籼米呢？五常大米是杂交水稻吗？
五常大米是粳米还是籼米
水稻起源于中国，七千年前就种植在中国的长江流域。在世界水稻生产国中，只有中国同时拥有籼稻和粳稻，面积大，地理分布明显。
其中，籼稻主要集中在热带华南低地和淮河以南亚热带低地，分布范围比粳稻窄，粳稻分布广泛，在淮河以北广大地区种植，从南部高山地区、云贵高原到秦岭。
糯米是中国的主食，糯米用于制作糕点或葡萄酒。两者的主要区别在于米粒的粘度。就算是非糯米，有的品种软，有的品种耐嚼，一小粒米很有学问。
在黑龙江省武昌地区，有一种被称为“粳米之王”的大米，生的时候有淡淡的米香，熟的时候有香味。口感软韧可口。受产区独特的地理和气候因素的影响，武昌生产的水稻积累了较多的干物质，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟大米产区昼夜温差大，大米中的速溶双链糖积累较多，营养价值较高。
清朝乾隆年间，武昌开始有稻作的历史记载。不到200年，五常米就名扬天下，一直是皇室专属的御用贡米。
五常大米是杂交水稻吗
不是杂交水稻。
杂交水稻是指选择两个具有一定遗传差异和互补优良性状的水稻品种，用于生产具有杂种优势的第一代杂交种进行生产，即杂交水稻。杂种优势是生物学中常见的现象。利用杂种优势提高作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。
水稻在黑龙江省武昌市已经种植了近200年。五常香花米是五常市种植的香花米生产的一种米。受产区独特的地理气候因素影响，成熟米产区昼夜温差大，五常米香米中的速溶双链糖积累较多，对人体健康非常有益。其品质优越，米粒均匀，色泽鲜艳，醇厚绵长，香气四溢。
五常香米煮成的米饭口感绵软，微粘，清香爽口，表面有光泽，是餐桌上人们养生的首选。尝过正宗五常香花饭的人，都被饭香陶醉了，饭香留唇留齿，岁月不忘。俗话说“一顿五常饭忘酒香肉香”。
功效
大米中的各种营养成分含量虽然不是很高，但是因为人吃的多，营养功效也很高，是补充营养的基本食物。米粥具有健脾和胃、清肺的功效。米汤有补气养阴润燥的作用。它味道香甜，有利于婴儿的发育和健康。能刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收，促进奶粉中的酪蛋白形成疏松柔软的小凝块，使其易于消化吸收。所以用米汤做奶粉或者给婴儿做辅食是比较理想的。
中医认为大米性味甘甜，具有补中、健脾和胃、益精强志、调和五脏、疏通血管、明目解闷、止渴止泻的功效。人们认为多吃能使身体更好。
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