富含dha的食物 富含DHA的食物有哪些？富含DHA的食物排名
程氏胃养生我们经常在奶粉广告中听到DHA这个词。二十二碳六烯酸是大脑的必需营养素。因此，在孩子成长过程中及时补充这种营养素，会使孩子更聪明，智力发展更好。我们来了解一下DHA是什么，哪些食物含有DHA。
什么是DHA
学名二十二碳六烯酸是大脑营养必需的高度不饱和脂肪酸。它可以防止胆固醇沉积在血管壁上，预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病，更重要的是，DHA在脑细胞中起着极其重要的作用。它占人脑脂肪的10%，非常有利于大脑神经传导和突触的生长发育。自20世纪90年代以来，DHA(不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)一直是儿童营养的主要焦点。英国脑营养研究所的克罗夫特教授和日本著名营养学家奥尤展美教授首次揭开DHA的神秘面纱。他们的研究结果表明，DHA是人类大脑发育和生长的重要物质之一。
为了维持各种组织的正常功能，人体必须保证有足够的脂肪酸。如果缺乏，会引起一系列症状，包括生长迟缓、皮肤鳞片异常、智力低下等。DHA作为一种必需脂肪酸，在增强记忆和思维能力、提高智力方面发挥着更为显著的作用。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人心理承受能力更强，智力发育指数更高。
人的记忆和思维能力取决于脑细胞、突触等控制信息传递的神经组织的功能，即信息在神经系统中的传递范围、方向和功能。DHA约占神经组织脂肪含量的25%。突触是控制信息传递的关键部分，由突触膜和间隙组成。DHA有助于其结构完整性和功能。当DHA长期饮食不足时，含有DHA的PL会出现突触膜缺失，结构被破坏，对信息传递和思维能力产生负面影响。
富含DHA的食物有哪些
现在越来越多的父母重视孩子的营养，经常给孩子补充dha。为了让他们的宝宝更聪明，他们应该吃更多富含dha的食物，如鱼、牛奶和藻类，而不是一些营养。
1.母乳。初乳中DHA的含量特别丰富。但母乳中DHA含量取决于三餐的食物结构。如果母亲多吃鱼，相应母乳中的DHA含量就高很多。
2.配方奶粉。添加DHA的配方奶粉也是儿童吸收DHA的一大食物来源。
3.鱼。DHA含量高的鱼类包括金枪鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲭鱼、箭鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳗鱼、带鱼、鲫鱼等。每100克鱼中DHA含量可达1000毫克以上。就某种鱼而言，眼窝脂肪是DHA含量高的第一部分，其次是鱼油。
4.干果。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸在人体内可以转化为DHA。
5.藻类。海藻类食物也富含DHA。
6.DHA产品。市面上有两种:一种是从深海鱼油中提取的，一种是从藻类中提取的。
DHA好处多多
DHA也被称为“大脑黄金”和“智力因素”，这表明它在婴儿智力发展中的重要作用。但DHA除了补脑，还可以明目，增强孩子免疫力。
1.DHA有助于强化大脑。英国大脑营养学教授发现，经常吃鱼的孩子普遍比经常吃畜肉的孩子智商高，这主要是因为鱼中含有丰富的DHA。DHA具有促进脑细胞发育、刺激脑神经纤维延伸、增加脑容量、提高脑敏锐度的作用。
2.DHA使眼睛明亮。DHA通过血液循环渗入视网膜，使视网膜细胞保持柔软，刺激感光细胞，将眼睛接收到的外界信息迅速传递到大脑，从而改善视觉功能，使儿童看得越来越清楚。
3.DHA可以抵抗疾病。DHA可以降低血脂，防止血栓形成，具有一定的抗炎作用。
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