夏天鸽子煲汤的最佳配料 女生夏天健康养生汤食谱

目录导航：

1. 夏天鸽子煲汤的最佳配料
2. 夏天猪肉煲汤做法
3. 夏至养生汤有哪些
4. 夏天适合煲什么汤喝
5. 夏天橄榄煲汤最佳搭配
6. 夏天椰子煲汤最佳搭配
7. 夏天灵芝煲汤的最佳搭配
8. 夏天猪肚煲汤最佳搭配食材
9. 红豆薏米无花果煲汤的做法
10. 夏天煲什么汤好

红豆花生鸽子汤

食材:红豆和花生各20克，鸽子1只，生姜片适量

做法：乳鸽去内脏，清洗干净后放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜、红豆和花生，加适量清水，大火煮开，小火继续煮3小时。少许食盐调味即可。

鸽子要提前焯水去腥，在锅中加水、料酒、椰肉、姜片是最佳配料，定好时间就不用管他了。如果不喜欢太烂的椰肉，那可以先煮一会再放入椰肉。

配料如下:

党参3g 。

生姜少许 。

乳鸽一只（14天-20天）最佳 。

当归5g 。

红枣枸杞少许 。

做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净脚塞入肚子，然后当归和党参洗净一起塞入鸽肚。

步骤 2

生姜切片后放入表面

步骤 3

加入适量纯净水。

步骤 4

炖盅盖盖放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度炖50分钟。

步骤 5

取出后撇去表面多余的油脂。

步骤 6

加入红枣枸杞少许盐继续纯蒸模式100度炖20分钟即可。

猪瘦肉切片加入油、盐、酱油、淀粉 拌均，备用

青菜洗干净，备用

干的粗米粉提前泡水里，泡软备用，

烧红锅放入油、姜片，炒两下倒入一盘青水，盖上盖子烧。

烧水开入入泡软的粗米粉煮，盖上盖子煮2分钟。（粗米粉已经泡得很软了只要再煮开就可以了）

煮开了放入猪瘦肉搅拌一下，开着盖子等水煮开。

放入青菜煮1-2分钟就可以调味了。

一碗有菜有肉的汤粉可以开吃咯。

主料：

猪肉500克

辅料

百合15克，蜜枣1个，白莲25克，海椰15克，玉竹6克，霸王花、盐各少许。

1、先将霸王花在冷水中浸泡20分钟，再将500克的瘦肉切成小块，在水下冷煮，约1分钟后捞起，用清水洗净。

2、将洗净的牛肉放入炖盅中，再将霸王花洗净放入炖盅中，接着将百合、白莲、椰子、玉竹和蜜枣放入炖盅中。

3、将所有配料放入锅中，加适量清水，放入炖盅，约3小时，时间到取出，再加入少许盐，拌匀，即可食用。

1. 夏至养生汤有多种，包括桂圆红枣汤、龙眼肉汤、芡实山药汤等。
2. 夏至是一年中阳气最旺盛的时期，人体也需要更多的营养和水分来保持健康。
夏至养生汤中的材料都具有滋补养生的作用，可以补充体内的营养和水分，增强身体的抵抗力和免疫力，预防夏季常见的疾病。
3. 此外，夏至养生汤还可以根据个人的体质和需求进行调整和搭配，比如加入枸杞、黄芪、当归等中药材，或者加入蔬菜、水果等天然食材，以达到更好的养生效果。

姜枣夏至汤的做法

步骤 1

准备猪肉/鸡肉 适量、核桃仁 20g、芡实 10g、百合 5g、无花果 5个、薏米 5g、莲子 5g、去核大枣 5个、生姜 2片

步骤 2

猪肉/鸡肉用开水焯水

步骤 3

将其余材料洗净，和猪肉/鸡肉一起放入养生壶

步骤 4

加水至1200ml，启动滋补汤程序

步骤 5

断电后加盐即可食用

夏天适合的煲汤有很多，下面介绍一款好喝又简单的苦瓜排骨汤。

食材：苦瓜2根、猪小排1肋。

辅料：食盐5克、水适量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。

具体做法：

1、准备好食材。

2、把豆子们浸泡3小时。

3、排骨洗干净，沥干血水。

4、苦瓜去掉顶、尾部。

5、再切开，去掉里面的籽。

6、切小块。

7、锅里放进适量的水，倒进排骨。

8、再把豆子们一起加进汤煲，煲一小时。

9、一小时过后加进苦瓜，煲至熟。

10、两小时后，就煲好啦，加进食盐调味，即可。

一、山药泥鳅汤

夏天正是吃泥鳅的好季节，此时的泥鳅肉质肥美，营养丰富，低脂肪、高蛋白，比一般的鱼虾营养更为全面，因此常有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”的美誉，既是美味佳肴又是夏日的滋补佳品，夏季经常出汗、身体虚弱的朋友不如在家常做泥鳅汤来喝，效果还是不错的。

所需食材：泥鳅，山药，薏米，莲子，茯苓，生姜。

1、泥鳅用开水冲掉外表的粘液，处理干净备用，山药去皮切成段，生姜切片，莲子、茯苓、薏米提前浸泡。

2、炒锅中加入少许油，油热加入泥鳅、姜片、小火煎至泥鳅焦黄定型。

3、加入适量的清水，大火煮至汤色奶白后加入山药块，浸泡好的薏米、莲子、茯苓。

4、中小火煮至山药软烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，一碗鲜美滋补的山药泥鳅汤就出锅了。

二、苦瓜虾皮汤

苦瓜虽味道苦，不大招人喜欢，但好在有着清热下火，降暑止渴的功效，是夏天不可错过的时令蔬菜，将苦瓜煲汤味道极好，再加入少许虾皮，紫菜来辅助，保留食材中的营养物质，做出来的汤鲜美无比，味道比排骨汤都要鲜，隔三差五喝一碗，感觉神清气爽，皮肤都更滑嫩了。

所需食材：苦瓜，冬瓜，紫菜，小葱，虾皮。

1、苦瓜洗净切成段，中间的芯去掉，以免汤味发苦，冬瓜去皮切片。

2、无水无油的锅中，倒入1把虾皮，小火翻炒，至虾皮发黄焦香后盛出备用。

3、锅中少油倒入苦瓜、冬瓜，翻炒至断生加入炒好的虾皮，倒入足量的清水。

4、中火煮5分钟后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀关火后撒入紫菜和小葱即可，解暑爽口的苦瓜虾皮汤就做好了。

夏天橄榄煲汤是一道清爽开胃的菜品，可以搭配一些适合夏季的食材来增加口感和营养价值。以下是一些建议的搭配：

1. 西红柿：西红柿酸甜可口，搭配橄榄煲汤可以增加汤的鲜味和口感。您可以将西红柿切块，放入煲汤中一同炖煮，使汤变得更加丰富。

2. 青豆：青豆是夏季常见的食材之一，具有清甜的口感。将青豆加入橄榄煲汤中，不仅增加了颜色，还能为汤增添一份清爽的口感。

3. 鲜虾：鲜虾是一种夏季常见的海鲜食材，它有鲜美的味道和细腻的质地。将新鲜的鲜虾放入橄榄煲汤中，可以带来浓郁的海鲜香气，增添汤的口感。

4. 绿叶蔬菜：夏季时节，绿叶蔬菜新鲜且多汁，适合与橄榄煲汤搭配。您可以选择菠菜、小白菜、芹菜等蔬菜，将其切碎或切块后加入汤中，增加汤的口感和营养。

5. 红萝卜：红萝卜清脆爽口，富含维生素和纤维。可以将红萝卜切成小块，加入橄榄煲汤中一同炖煮，为汤增添一份甜味和口感。

此外，您还可以根据自己的口味和喜好添加一些调味料，如盐、胡椒粉、香草等，来提升橄榄煲汤的风味。最重要的是选择新鲜优质的食材，保持食材的原汁原味，让夏天橄榄煲汤更加美味可口。

材料：椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。

做法:

1、将椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小块。

2、乌鸡洗净、切成小块。

3、金华火腿切成薄片。

4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

5、然后将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。

6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。

椰肉排骨头汤

以下是一些搭配建议：

1. 鸡肉和蔬菜：可以将鸡肉块与青豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炖煮在椰子汤中。这样既可以增加汤的营养价值，又能提供丰富的口感变化。

2. 海鲜：夏季是海鲜丰收的季节，可以选择新鲜的海鲜作为椰子汤的配料。例如虾、贝类或鱼块，它们与椰子汤相互融合，带来浓郁的味道。

3. 蔬菜和水果组合：将各种时令蔬菜和水果结合起来，如青椒、西红柿、南瓜、菠萝等，可以创造出丰富多样的味道和颜色。

4. 香料和草药：可以添加一些香料和草药来增加椰子煲汤的风味。例如柠檬叶、柠檬草、姜片、蒜瓣等，它们能够提供清新的香气和独特的口感。

除了以上建议，你也可以根据自己的食材喜好和口味偏好进行尝试，创造出属于自己的夏季椰子煲汤。记得选择新鲜优质的椰子，并注意煮汤时火候的掌握，以保持食材的原汁原味。

骨头最搭

原料：骨头、石斛、灵芝、盐、开水。（适量）

做法步骤：

第1步、准备的灵芝备用。

第2步、石斛用清水清洗一下切片。

第3步、排骨冷水下锅焯出血水后洗净。

第4步、将排骨放入炖盅中。

第5步、放入石斛片与灵芝，注入适量的开水。

第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖两小时左右。

第7步、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可。

第8步、成品。

备料：

猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末

做法：

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

红豆薏米无花果煲汤是一道简单易学的汤品 其中的配料红豆、薏米和无花果具有清热解暑、利水消肿、滋润肌肤的功效，这些都非常适合夏季饮用 做法简单：将红豆和薏米提前浸泡，然后加入清水和无花果一起煲熟即可，根据个人口味可以加入冰糖等调味品，非常适合解暑饮用

1.薏米和红豆浸泡一晚上

2.无花果洗净

3.对切开

4.锅中倒入薏米和红豆加入清水

5.盖上大火烧开转中小火

6.煲至薏米和红豆开花

7.之后加入无花果和红糖盖上中火煮5分钟后熄火即可

材料：红豆150克、薏米50克、冰糖适量、清水适量。

操作步骤：

1、红豆、薏米、无花果在水中浸泡5小时以上（可以缩短烹制时间）。

2、浸泡好的食材倒入锅中。

3、加清水没过食材，水和食材的比例是3：1，喜欢喝汤的可以再多加些水。

4、盖上锅盖接通电源，选择“砂锅粥”模式，开始工作。

红豆薏米无花果煲汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。以下是做法：

所需材料：

- 红豆 50g

- 薏米 50g

- 无花果 2个

- 冰糖或红糖适量

- 水适量

步骤：

1. 将红豆和薏米淘洗干净，浸泡20分钟以上，备用。

2. 将无花果洗净切成小块，备用。

3. 将红豆和薏米放入煲汤锅中，加入适量清水（大概是4倍于材料总重量的水），大火烧开后转小火慢炖1小时左右至豆米烂软。

4. 接着加入无花果和冰糖或红糖，继续慢火煮30分钟至无花果软化，调味即可。

温馨提示：

1. 在浸泡红豆和薏米之前可以先用清水焯一下，有助于去除杂质和润开粒子。

2. 烹饪过程中可以根据个人口味加减冰糖或红糖的用量。

3. 煲汤时可以加入适量姜片、枸杞等调料，增添滋补效果。

1.将红豆放入清水中浸泡2个小时泡发。

2.姜，无花果，薏米倒入清水中浸泡10分钟。

3.锅中加入适量的清水，大火烧开。

4.放入切好的瘦肉，煮5分钟后捞出。

5.大火煮沸腾后转小火炖60分钟。

6.出锅前用鸡精，盐，生抽调味即可。

红豆薏米无花果煲汤的做法如下：

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

2、开火至锅中水开后煮3分钟，关火焖30分钟；

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；

4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

红豆薏米无花果煲汤是一道营养丰富、滋补健康的汤品，下面是具体的做法步骤：

1. 红豆、薏米浸泡一晚，洗净后沥干备用。

2. 无花果洗净，切成小块备用。

3. 将红豆、薏米和无花果放入煲汤锅中，加入适量水，大火烧开。

4. 把汤撇净浮沫，调入适量的冰糖，再次烧开。

5. 调小火慢慢煲煮1-1.5小时，直到红豆、薏米变得烂熟，无花果呈现透明状态，汤水呈现乳白色。

6. 最后关火，让汤稍微冷却一些，就可以捞出无花果块，将汤倒入碗中即可

提示：

1. 红豆、薏米需要提前浸泡，比较容易煮烂。

2. 如果喜欢更甜蜜的口味，可以适量增加冰糖的使用量。

3. 无花果最好切成小块，这样营养成分才更容易释放。

夏天煲汤时，可以选择一些清淡、清凉和消暑的食材来制作汤品。以下是一些夏天煲汤的建议：

1. 冬瓜汤：冬瓜具有清热解暑的作用，煲汤时可以加入一些冬瓜片、鸡骨或鸭肉，煮熟后调味即可。

2. 青菜豆腐汤：青菜和豆腐都是清淡的食材，煲汤时可以选择一些新鲜的青菜和鲜嫩的豆腐来制作汤品。

3. 竹荪鸽蛋汤：竹荪是夏季的时令食材之一，搭配鸽蛋煲汤可以营养丰富。可以加入一些鸡骨或鸽肉来增加鲜味。

4. 枸杞山药炖猪心汤：枸杞和山药是具有滋补作用的食材，可以与猪心一起煲汤，营养丰富。

5. 酸辣汤：酸辣汤是一道常见的夏季汤品，配料可根据个人口味选择，比如加入木耳、豆腐皮、虾仁等，酸辣口味清爽开胃。

6. 西瓜皮汤：当吃掉西瓜的果肉后，不要丢掉西瓜皮，可以将西瓜皮洗净切片，与猪骨或鸡骨一起煲汤，具有清热解暑的作用。

以上仅为一些建议，根据个人口味和喜好，可以根据当地的时令食材和个人需求来选择适合自己的夏季煲汤菜谱。

第一道：南瓜绿豆汤

绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。

具体制作方法

第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。

第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。

第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜最好选择“老”一点的，这样口感比较好

第四步：将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中，然后倒入1200毫升的清水，选择“煮粥”功能即可。（如果用普通锅来煮，可以将煮一锅开水，然后将绿豆放入锅中，煮至绿豆“开花”时，将南瓜放入锅中，煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的，还可以放一些冰糖）

第五步：盛出即可食用。（晾凉或冷藏后，味道更好哦）

第二道：白萝卜豆腐汤

白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成本很实惠，通常几块钱就可以煮一大锅，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。

第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。

第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。

第四步：把豆腐放入锅中煮开。

第五步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。

第六步：盛出开动吧。

夏天煲汤可以选择清爽、解暑的食材，以下是一些适合夏天煲汤的推荐：

冬瓜排骨汤：冬瓜具有清热解暑的作用，搭配排骨煲汤，口感清爽，汤汁清淡。

西红柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C，搭配鸡蛋煲汤，口感酸甜清爽，营养丰富。

黄豆猪骨汤：黄豆具有清热解毒的作用，搭配猪骨煲汤，口感鲜美，汤汁浓郁。

绿豆海带汤：绿豆具有清热解毒的作用，搭配海带煲汤，口感清凉，有利于消暑解渴。

银耳莲子汤：银耳和莲子都是夏季常见的食材，搭配煲汤，口感滑嫩，有润肺养颜的功效。

这些汤品都是清淡、解暑的选择，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。另外，夏天还可以选择凉拌、清炖等凉菜和冷饮来消暑解渴。

一、清热健脾绿豆汤

材料：猪骨，陈皮，山药，莲子，绿豆，盐，葱，姜，料酒，油。

步骤：

1、猪骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒，水开后去除浮沫捞起。

2、绿豆提前泡2小时，莲子泡半小时备用。

3、将猪骨、陈皮、绿豆、莲子、油放入锅中，加入适量清水煮开，转小火煮半小时，加入山药，继续煮半小时加入盐。

夏天喝一些清凉的汤比较好，就像是薏仁猪脚汤，这个汤就比较补身体。并且放凉了喝之后，也非常的好喝，尤其是在炎热的夏天的事后，来一碗这种一人猪脚汤，不仅对身体非常有帮助，并且也给自己的身体降了降温，还是不错的。

苦瓜排骨汤。

还可以煲绿豆汤，红豆薏米汤，南瓜绿豆汤，白萝卜豆腐汤，山药排骨汤，西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，银耳莲子汤，黄瓜蛋花汤，海带汤等种汤水好。

夏天煲绿豆汤是不错的选择，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤颜色碧绿、清澈，不需要把豆子一起吃进去，具有很好的清热功效。此外，绿豆汤加入少量冰糖食用，口感更佳。熬好的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈，喝的时候不需要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

夏天煲鱼头豆腐汤好，豆腐的蛋白质和钙含量丰富，做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

2.苦瓜汤 ，原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克 。做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲

夏天煲汤可以选择清爽、解暑的汤品，以下是几种适合夏天煲的汤：

1. 西瓜汤：将西瓜去皮切块，加入适量冰糖和适量清水，煮开后转小火煮15分钟，最后过滤出西瓜汁即可。西瓜汤清凉解暑，还具有利尿作用。

2. 冬瓜汤：将冬瓜切块，加入适量清水、瘦肉、莲子等材料一起煮开，再转小火慢炖1-2小时，最后加入盐和味精调味即可。冬瓜汤清热解暑，有利尿消肿的效果。

3. 蔬菜汤：可以选择各种蔬菜，如黄瓜、西红柿、豆角、胡萝卜等，加入适量清水，煮开后转小火慢炖1小时左右，最后加入盐和味精调味即可。蔬菜汤清淡可口，富含维生素和纤维素。

4. 酸辣汤：将酸菜、豆腐、木耳等材料切丝，加入适量清水，煮开后加入适量醋、辣椒油、盐、味精等调味料，煮2-3分钟即可。酸辣汤口感清爽，开胃解暑。

5. 粟米汤：将新鲜粟米剥下粒，加入适量清水，煮开后